定义： 1933年由FrancescoIlly创立，当时他生产了第一部意式浓缩咖啡机。公司成立时意利同时经营咖啡和可可业务。二次大战后，由继任人ErnestoIlly领导，将产品拓展到巧克力、茶、葡萄酒等等，均和咖啡形成优势互补。意利如今是由AndreaIlly继续管理，是意利家族第三代。意利集团的咖啡豆主是从海外进口，于意大利进行加工。一般都是把咖啡豆压缩在不锈钢制的罐里面，然后插入咖啡机。意利集团旗下除了意利咖啡之外，还包括：Domori——巧克力公司（2006年7月收购）荙蔓茶——法国茶叶公司（2007年3月收购）Mastrojanni——位于意大利Montalcino的酒庄（2008年9月收购）Agrimontana——果酱生产商（2005年12月入股）義大利孕育歐洲咖啡文化的搖籃，illy品牌創始人Francesco更是現代義式濃縮咖啡機的發明者。從1933年在第里雅斯特發跡，到今日風靡全球，illy累積了無數的創新經驗，開拓了義式咖啡的風華。illy咖啡口感層次豐富、香氣濃郁；滑順如天鵝絨般的質地，給人意猶未盡的暖韻，滿足無數咖啡迷挑剔的味蕾，因此在全世界140個國家地區引領風潮，不僅淬鍊了義式咖啡經典雋永的底蘊，更將咖啡昇華為生活品味的象徵。illy透過每個細微的環節，將一顆顆飽滿的咖啡豆完美地呈現於咖啡杯中，力求展現出不妥協的品味，為人們創造極致美好的咖啡體驗。啜飲一杯illy咖啡，沉浸於咖啡尾韻極致的昇華，為生活增添一筆優雅迷人的香氣。illy期盼以高品質的咖啡產品和精益求精的服務態度，滿足每一位咖啡愛好者的殷切期待，喚醒人們對咖啡的夢想。注：本名词内容引自官网
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