定义:
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。【参考来源:百度百科】
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🔥肠仔芝士肉松包|咸香爆汁巨好吃配方可以做12个面包高筋面粉400克奶粉15克细砂糖45克干酵母5克或鲜酵母15克全蛋液52克纯牛奶240克盐4克黄油40克德式香肠12根芝士片6片沙拉酱适量芝士粉、白芝麻适量烘烤时间/温度平炉单层烤/中层上下火180度18分钟左右风炉双层烤160度15-18分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频
01-25 10:48
匿名用户
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锁死这个配方|巨柔软的红豆乳酪包|三天依旧柔软~红豆乳酪包配方可做8个面包体高筋面粉250克细砂糖35克奶粉15克全蛋液50克冰牛奶140克耐高糖干酵母3克或鲜酵母9克黄油30克盐3克乳酪馅奶油奶酪90克常温淡奶油35克细砂糖15克🫘红豆馅280克烘烤温度/时间平炉模式:单层烤/中层上下火180度15分钟风炉模式:双层烤/165度12分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频
02-10 10:53
匿名用户
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超软牛奶软面包|奶香超浓郁,巨香巨柔软!牛奶液种纯牛奶200克全蛋液50克耐高糖干酵母5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克奶粉25克细砂糖70克冰水110克牛奶液种全部黄油80克盐6克其他:糖粉适量软化黄油适量烘烤时间/温度平炉模式/中层上火190℃/下火180℃烤15分钟不分上下火的烤箱中层/上下火180℃烤15-18分钟风炉模式170℃/烤12-15分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频
04-16 12:14
匿名用户
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三倍浓郁的巧克力酥皮海盐卷,奶香酥脆巨好吃~配方可做10个海盐卷高筋面粉300克奶粉25克可可粉12克细砂糖15克耐高糖干酵母3克冰牛奶235克盐5克黄油15克有盐黄油条4克*10条耐高温巧克力豆适量酥皮酱软化黄油25克糖粉25克常温全蛋液40克可可粉6克低筋面粉25克烘烤时间/温度风炉模式/多层烤170℃烤15-18分钟平炉模式/单层烤上下火190℃烤18分钟烘焙 厨房里的钱宝宝的微博视频
03-24 11:26
匿名用户
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零失败南瓜馒头辅食攻略:解决松软与保存两大难题
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值友7007379806
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