定义：
骨碟是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中产生的垃圾，如鱼刺、螃蟹壳等。原仅限于承装用膳时的废物，但后来也用作正常食皿，夹取食物入口的缓冲和防止食物掉落的作用。-参考来源百度百科
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