定义:
化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制,但婴儿不宜食用。[1]来自百度百科。
展开
排行榜
全网排行
-
13.35元京东 99k
-
9.5元京东 99k
-
14元京东 99k
-
14.93元京东 99k
-
8.72元京东 81k
-
33.41元京东 5.9k
-
11.28元京东 4.9k
-
16.8元京东 4.3k
-
10.9元京东 4.3k
-
25.9元京东 4.3k
-
22.9元京东 4.3k
-
18.8元3.2k
-
23.66元京东 3k
-
17.94元京东 2k
-
29.8元京东 2k
-
18.9元京东 2k
-
19.9元京东 2k
-
9.8元京东 2k
-
38.9元京东 2k
-
47.6元天猫精选 1.7k
选购指南
- 什么值得囤 篇八:简版|生抽怎么选?日常都有哪些好价品牌可以囤 04-21 10:41 姜姜酱姜
- 非常好吃的麻辣香锅在家也可以轻松制作 05-30 20:36 值友1490418957
- 值无不言229期:5-50元酱油差异在哪里?看完这篇你就明白了(附良心酱油选购清单) 05-12 10:30 牛皮酱Monyo
- 海天 0金标生抽酱油——纯正酿造,原料简单,烹调美食好选择 11-09 21:14 春天的花朵儿
- 海天零添加酱油金标生抽 12-25 19:33 fisherdmx
- 15块以内,没有防腐剂、味精的酱油 03-05 21:45 叶卡捷琳娜二世
- 粗线条说说,5块、10块、25块的酱油,有什么区别? 03-03 19:22 叶卡捷琳娜二世
- 酱油、生抽、老抽有什么区别?看这些从此不踩雷! 12-02 19:39 值友7433634998
- 市面上能买到的零添加酱油 10-15 20:09 超级采购员
最新文章
热门文章
-
川式腊肠鲜笋意面,20分钟出炉0 0
-
白糖的化学成分及对人体的影响1 0
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10879
-
巧用手机手环NFC实现“门禁自由”,IC卡写入保姆级教程1023 630
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南945 444
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1314 586
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便468 115
已收藏
去我的收藏夹