定义：
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
全网排行
-
75元京东 99k -
58.65元京东 50k -
113.05元京东 50k -
69元京东 50k -
46.9元京东 50k -
187元京东 10k -
168元京东 10k -
118.8元京东 10k -
94.05元京东 5k -
63.2元京东 5k -
67.99元京东 5k -
96.9元京东 5k -
96元京东 5k -
75元京东 5k -
34.4元京东 5k -
53.36元京东 5k -
37.9元京东 2k -
189.05元京东 2k -
88元京东 2k -
167.99元京东 2k
选购指南
-
Debo德铂汤锅不锈钢单层蒸锅蒸笼电磁炉两用锅艾琳诺26cm
01-17 17:40
值友5339515069
-
Debo德铂凯奇304不锈钢锅汤锅电磁炉燃气通用锅26cm
01-17 14:08
终是意难平9
科比爱上艾薇儿
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相894 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻896 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验768 933
已收藏
去我的收藏夹