定义：
酸奶（英语：Yogurt，又称为老酸奶，马来西亚称为优格，中国香港称为乳酪，中国台湾称为优格），一种乳制品，由动物乳汁经乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而成。优格一词源自土耳其语的yoğurt（读音：[jɔ‘urt]），引申自形容词yoğun，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词yoğurmak意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。不同于固态的乳酪（Cheese），固态酸奶更常被称作“芝士”。中文“酸奶”是一个日常用语，并不是法规中的标准名称。以中国来说，中国国家标准中的“发酵乳”“酸乳”“风味发酵乳”“风味酸乳”都是日常生活中所说的“酸奶”。“酸乳”与“发酵乳”的区别在于，酸乳规定了特定菌种（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌），而发酵乳可以用中国政府批准的其他菌种。是否有“风味”二字，取决于其中是否加入了糖等其他调味成分。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
29.9元（需买2件，需用券）京东 0 -
19.17元京东 1 -
35.52元京东 2 -
31.66元（需用券）京东 2
-
14.92元（需用券）京东 2 -
35.52元京东 2
-
13.68元京东 2
-
11.59元（需用券）京东 0
-
24.24元天猫精选 0 -
19.04元（需买3件，需用券）京东 0 -
13.9元京东 0 -
24.01元天猫精选 0 -
32.8元京东 0 -
43.61元（淘金币可抵1.68元起）天猫超市 0 -
24.48元（需买2件，共48.96元）京东 0
选购指南
-
丑香蕉扔掉亏大了！教你3招做成神仙蛋糕
07-11 13:33
匿名用户
-
我参考了哈根达斯与钟薛高写下这个配方
07-27 18:26
范俩仟Sam
-
冬日暖心之选：哈尔滨酸奶糕，一口穿越冰雪的温柔
12-10 13:01
小娅娅H
-
坑，全是坑！原来，从小喝到大的酸奶，全都是假货，以后别再喝了
03-18 09:19
简食记
-
48 道空气炸锅封神菜谱！零失败攻略 + 荤素甜全覆盖
01-04 16:32
机智小企鹅
-
一场跨越百年的气泡革命，简爱开菲尔酸奶如何撬动Z世代的味蕾？
04-10 18:32
平安就是褔
-
无限回购！形动力翻趣杯12杯囤货指南，早餐下午茶全搞定✨
12-22 18:22
爱吃梨小桃子
-
冬季暖胃又暖心的特色糕点，一口吃出幸福感
12-23 15:53
小娅娅H
-
西域美农欧若姆鲜奶皮子酸奶：内蒙古特产的美味早餐
04-29 12:55
值友1389587666
嘘_别说话会炸号的
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹