定义： 鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。营养价值不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。注：本名词内容引自百度百科
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

笔记

查看更多
新奥尔良口味自制脆皮烤鸡翅，一口爆汁太满足了
值友9229321743
在家轻松复刻肯德基奥尔良烤鸡翅
苏志英
方便易做的万威客经典烤鸡翅
小小笔
在家就可以做烤翅烤鸡腿！
实力派盼盼
我终于掌握了烤鸡翅的核心科技，那就是…
不一样的树
优惠十足的半成品烤鸡翅
小白马321
吃货必备！空气炸锅烤鸡翅大揭秘
Re_nixiak
烤鸡翅调味料
[已注销]
炸鸡翅和烤鸡翅，你选哪个呢
隐身的哆啦
巨香的奥尔良烤鸡翅
夏沫00
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹