定义： 豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
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冬天一定要吃的鸡肉小火锅低脂又健康
姐搓澡不
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豆瓣买来万万不要直接用，需要这样二次加工
最美家常菜
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吃了几十年冬瓜，只服这样做，造型霸气又美味
最美家常菜
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川陴牌郫县豆瓣酱
享识慧
02:46
今天才知道，原来万能炸酱这样做
豆豉美食
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四川人爱吃这个豆瓣酱
橙子小二
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家庭版麻辣牛肉酱制作教程，你学会了吗？
梦想是个猪
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回忆我的学生时代④，餐餐必食的辣椒酱！
乱花渐欲迷人眼p
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香迷糊了❗好吃到直舔盘底➡️大盘鸡拌面❗
辛墨墨的小食光
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郫县豆瓣酱正宗四川特产红油豆瓣酱批发家用
喝了还想喝

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年夜饭炒菜必备红油豆瓣酱川菜调料辣椒酱
Blackham
中秋美食还需好的调料：欣禾有机豆瓣酱
柠檬心语
郫县豆瓣酱，必备调料～
日进斗金先生
厨房必备调料：郫县豆瓣酱厨房好帮手！
好物集合团
丹丹郫县豆瓣酱调料中的极品
值友5673913909
炒菜，做肉一把手的调料，豆瓣酱！
赚玛尼
川娃子调味家族：一料解锁多元麻辣风味
克拉内维特爵士
炒菜非常好吃的调料红油郫县豆瓣酱七里香
小鱼子0205
豆瓣酱真是神调料
小羽姐姐
家常菜必备调料-豆瓣酱
兔蜀黍o
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