猪蹄笔记
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这土家猪蹄值得多次回购
都说女人爱吃猪蹄,是因为里面有胶原蛋白,可以美肤,而我家孩子也爱吃,尤其是炖的烂烂的猪蹄,主要它不塞牙。 这款猪蹄出自龙大肉食,优选土家猪猪蹄,一袋二斤,里面大概有12-14块附近,已清洗干净,已去毛,已切块,回来可以直接使用;里面前蹄后踢都有! 借此分享一下我做猪蹄的方法:先热水煮开去除浮沫,放入高压锅中,再放入花生和黄豆(需提前清水泡一下),再放入葱姜蒜、老抽、生抽、南街村调料、花椒、八角、香叶、白芷和冰糖,喜欢吃辣的值友可放入辣椒,高压锅选择肉蹄筋模式即可! -
肉质鲜嫩物流快很有食欲的猪蹄
猪蹄肉质鲜嫩,看着都非常有食欲,喜欢的朋友可以入手哈。 包装很好,物流快,快递小哥服务很好,很满意,全评五星. 炖个猪蹄萝卜汤,暖胃又补充了胶原蛋白。满足感爆棚。 -
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软糯不腻❗️高压锅黄豆闷猪蹄💯
下饭❗️满满的胶原蛋白❗️Q 弹不腻❗️汤汁拌白饭好香轻松get✓「高压锅版黄豆闷猪蹄」📣食材:猪蹄2个(看几个人吃)、黄豆、八角、香叶、干辣椒🌙调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白酒1勺、蚝油1勺、盐1小勺、冰糖10克📣做法:黄豆提前泡30分钟-2小时都可🌙调汁:生抽 老抽 蚝油 盐 搅匀1️⃣锅加冷水放入猪蹄和料酒,煮5分钟捞出洗净2️⃣锅加热倒油,放入冰糖小火炒至融化,放入猪蹄炒至上色,加入调汁盐炒匀后放入香叶、八角和干辣椒3️⃣加入热水没过猪蹄,大火煮开后➕黄豆煮几分钟,倒入高压锅选猪蹄功能(大概30-40分钟⏰)因锅而异4️⃣煮好后加点葱花,将猪蹄倒入炒锅大火收干汤汁好吃下饭,软糯不腻 -
69.9元四个大猪蹄:山姆卤猪蹄不错!
如图,周末山姆结账前,本打算去拿个烤鸡,结果看到了这货:卤猪蹄,69.9元,四只。颠了下分量不轻,三斤左右吧。果断放弃烤鸡,选了一盒卤猪蹄回去。先说价格:杭州这边路边摊烤猪蹄,一般都是半片15元,算下来四个整的就要15✖️8=120元。对比这个69.9元应该算便宜了。再说味道:卤的已经比较软烂了,趁热吃很不错,下酒更好。如果喜欢更香一点,可以放点孜然辣椒面,空气炸锅或者烤箱复烤10分钟,应该就和烧烤的没啥两样了。 -
大猪蹄子太棒了,喜欢吃肉的不能错过
大猪蹄子收到了,买了3袋,一袋一斤,独立包装,分量足,味道纯正,口感是既有嚼劲,还又烂糊,咸淡也很好,非常好吃,而且日期也很新鲜,发货快,价钱也不贵,看评价说,有些猪毛,这是很正常的,免不了,毕竟是我爱吃的大猪蹄子!!赞👍大猪蹄子收到了,买了3袋,一袋一斤,独立包装,分量足,味道纯正,口感是既有嚼劲,还又烂糊,咸淡也很好,非常好吃,而且日期也很新鲜,发货快,价钱也不贵,看评价说,有些猪毛,这是很正常的,免不了,毕竟是我爱吃的大猪蹄子!!赞👍 -
天天被老婆喊大猪蹄子,年夜饭就吃它
商品介绍🎉:年夜饭的食材基本上每年都会有猪猪,有的时候会买小乳猪,不过是让别人烤好的,有的时候会整一个猪头🐷,今年的话,就整了一个大猪蹄子,因为每天被老婆叫大猪蹄子,所以我就开玩笑的说要整个这个,然后她说可以,就买了。外观及来源🐷:这个叫猪蹄其实有点不严谨,因为它除了猪蹄还有一大部分是猪的大腿,这个应该叫猪腿,就是猪的大腿到脚的那一部位,猪蹄的话就是下面的那个小脚。这个猪是在老家的亲戚那里买的,据说每一头猪都是他们家自己养的,而且不是吃饲料的。营养价值🧂:猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。吃货感受😋:潮汕人最基本的习俗就是祭祖,年三十大概是下午四点多大家就会把手里的活停下来,开始准备祭祖了,祭祖基本上都需要鸡鸭鹅还有猪肉这类常见的肉。用它烤的原因主要是可以储存久一点,而且味道更好吃。今年的年夜饭,就吃这个大猪蹄子,把它吃掉,让老婆再也不喊我“大猪蹄子”。购买建议💰:一般猪蹄售价会比较便宜,整个猪腿的话就相对贵一点,这个一整个差不多也要100多。推荐指数:⭐⭐⭐⭐... -
焖煮猪蹄,也就那回事~
最近朋友给了一包某知名餐饮店焖肉的调料包,因为他的公司是供应商,他负责研发的,偶尔有一些试用包。我个人对饮食没有兴趣,但收到这样的“礼物”,好像不用又对不起别人的好意。于是,我尝试买了两袋猪蹄回来研究一下。我选择网购猪蹄并不是因为它便宜,而是它属于免洗包装,关键是猪毛已经刮光了。包装规格:800克一包装,有大小不一共8块。售卖价格:原价62.9元,凑单券后20多元,目前菜市场卖24元一斤,所以线上下单还是比较优惠的。操作方法:我觉得不同城市的人都有不同的做法,我还是传统一点,按照包装说明书操作建议,但我不愿意花太长时间去研究,直接用高压锅炖了15分钟,猪蹄的皮肉基本上都松了,虽然不是入口即溶,但也是很好吃。关键不是猪蹄,而是这个调料包给力,一开始我不明白如何把猪蹄的颜色从白色弄成红烧颜色,原来都在调料包里。个人总结:这个牌子是我第一次买,价格不算贵。用高压锅炖煮,20分钟比较合适,有朋友说,中途加入花生米和莲藕进去,味道会更好。 -
【它不会飞,但很Q弹】美味猪蹄真香测评
👉购买原因首先谢谢张大妈和商家,给了我这个天降猪蹄的机会。作为猪蹄爱好者,真的太开心了。✨产品亮点猪蹄虽然是冷冻的,但还是蛮新鲜的,肉质白嫩,切块大小合适,只是美中不足的是上面的毛没有处理干净。店家发货很快,用的是顺丰标快,河南到厦门2天就收到了。包装用的是环保泡沫箱和铝箔保温袋,安心又卫生。🍱试吃体验猪蹄做法多样,今天我分享的是自制卤制猪蹄。首先,准备卤汁,里面放入生姜、大葱、八角、桂皮、花椒等调料,再加入适量酱油和老抽,最后放入冰糖和清水,搅拌均匀即可。然后将猪蹄放入锅中,倒入卤汁,大火烧开后转小火煮50分钟即可。煮好的猪蹄Q弹美味,胶原蛋白满满,简直让人欲罢不能!🙋♀️推荐指数★★★★总之,猪蹄真的太好吃了,制作方法也不难。别忘了去除毛发,煮出来的猪蹄更美味哦!如果你和我一样也是猪蹄爱好者,一定不能错过这款绝妙佳肴。赶紧下单回家尝试一下吧! -
好猪蹄必新鲜
💡产品名称新鲜猪蹄,从宰杀到极速冷冻时间极短,为得就是把更新鲜的食材给到消费者。收到后冰块还没有化,可见快递运输的速度是还可以的!🔎产品描述冷冻切块猪蹄,避免整只猪蹄到手后没有工具破不开的麻烦,开袋后气味较为新鲜,块状大小均衡,较为好烹饪!✨体验亮点第一,物流运输较快第二,气味较为新鲜第三,块状食品较好食用🙋♀️推荐指数喜欢吃猪蹄的可以买来尝试2023-04-18 14:47:51 -
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一整根猪蹄,啃起来太爽了!
😇购买理由冬天来了,寒气逼人,必须要吃肉才能暖和起来!猪蹄是冬天最常吃的肉类,不仅好吃还美容,啃起来也带劲儿!😇推荐吃法吃惯了炖煮,尝试新做法:先卤后烤!😇材料准备主材:猪蹄尖两根辅料:大葱段、老姜、卤料、辣椒面、芝麻等😇烹饪方法1、猪蹄尖对开,洗净焯水。冷水下蹄尖,加入适量葱段、老姜和料酒等去味,小火烧至水开,煮出血水泡沫之后捞出洗净。2、卤煮。可以直接买卤料包做卤水,卤至蹄尖软糯即可,半小时到一小时之间吧。3、卤好后,空气炸锅200°烤半小时,时不时翻动一下。4、出锅,撒上点辣椒面、芝麻,就可以开动啦!!!😇试吃体验外酥里糯,好吃到爆!一根一根拿着啃,很爽啊!就是不太雅观
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