定义:
化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制,但婴儿不宜食用。[1]来自百度百科。
展开
排行榜
全网排行
-
24.9元京东 99k
-
13.1元苏宁易购 82k
-
14.8元天猫超市 39k
-
14.8元天猫精选 39k
-
12.25元天猫精选 8k
-
44.01元京东 6.5k
-
30.3元天猫精选 4k
-
26.51元天猫精选 4k
-
2.9元1.4k
-
64.52元天猫精选 1k
-
17.96元天猫精选 1k
-
17.9元天猫精选 1k
-
13.9元769
-
19.8元718
-
19.8元658
-
53.61元京东 600
-
40.5元京东 600
-
21.15元京东 600
-
35.91元京东 600
-
29.61元京东 600
好物榜单
- 喷香又下饭 吃一口就沦陷 90%家庭煮夫的咖喱选择 09-17 12:00 好物小小值
- 下饭利器! 佐餐佳品推荐榜 06-29 18:00 秋天醉了
- 五味调和百味 家常调味品推荐 08-03 18:30 秋天醉了
- 瓶盖上的女神——老干妈赏味指南 11-01 14:00 食品君
选购指南
- 快手浓缩鸡汤哪款最好喝? 02-21 21:25 叶卡捷琳娜二世
- 家庭鲜味调味料推荐指南 11-04 14:17 Geng_Le
- 超酷美食 篇十:手把手教你选购15种调味料,内含大量标准解析、实例分析、单品推荐! 04-15 10:18 supercoolman
- 鲍鱼焖鸡,和白米饭简直配一脸 10-02 09:37 星欣sabrina
- 15款鸡精争"鲜",这一次我们抓到了"李鬼"! 03-16 16:54 食品君
- 做饭只会放盐吗?十五款调料助你发出赞叹,“就是这个味儿!” 08-12 11:07 缘溪溪很行
- 过生活 篇十二:懒人必备!这些无限回购的调味料,满足天南海北口味的你! 02-20 16:15 goericgo
- 食“值”大动 篇二:亲测8款热门酱料包,总有一款适合您的口味!多方面详细评测! 07-22 15:36 尘埃-落定
- 这个双十一不可错过的厨房调味品系列 10-26 20:35 简单快乐的幸福
视频
查看更多最新文章
热门文章
-
白玉木耳和黑木耳哪个好?0 0
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10886
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南937 436
-
巧用手机手环NFC实现“门禁自由”,IC卡写入保姆级教程822 544
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1273 574
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便453 114
已收藏
去我的收藏夹