定义：
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
73.26元（多重优惠、需凑单）天猫精选 9 -
89.61元天猫超市 2 -
189.18元（需用券）京东 0 -
166.1元京东 0 -
128.1元京东 0 -
259.1元京东 0 -
137.9元（需用券）京东 0 -
258.1元京东 0
-
201.3元（需用券）京东 0 -
205.33元（需用券）京东 0 -
130.01元（需用券）京东 0 -
159元京东 1 -
315.15元京东 0 -
89.52元拼多多 1 -
299元京东 0 -
121.83元京东 0 -
101.24元天猫超市 0
-
265.29元京东 0 -
191.25元京东 0 -
98.9元（需用券）京东 0
好物榜单
-
天冷在家吃火锅 冬天的正确“打开方式”
12-26 18:00
家电内行er
-
E厨房| 最佳买入点！双11厨房小电器升级指南
10-30 18:00
家电内行er
-
厨·器|南方当点心，北方做主食？ 饺子制作小帮手推荐
08-31 20:00
文旅小小值
选购指南
-
🔥美的电磁炉家用大功率大火力爆炒炒菜火锅
11-15 16:49
值友9728937695
-
非主流的选择：凹面‘大功率’爆炒电磁炉
02-15 09:57
微光城市
-
2024新款美的电磁炉，你值得拥有！
02-18 08:18
帅已经成为了我的负担
-
美的（Midea）铂钻系列 家用电磁炉 2200W大功率 电磁灶火锅炉 爆炒电磁炉 定时功能
06-25 14:16
夏天的风1058
-
硕高电磁炉双灶嵌入式爆炒电磁炉电陶炉组合一体 深度分析建议
01-14 10:42
靠谱解物
-
小熊DCL-B22H5电磁炉体验：家用爆炒与日常烹饪全能
10-06 13:52
值友8636185956
-
硕高电磁炉双灶大功率家用爆炒电磁炉凹面台嵌两用OG010 深度分析
01-25 18:30
靠谱解物
-
厨房新宠：国补九阳N3501凹面电磁炉
08-10 18:27
值友6099535139
-
参数党必看！618美的电磁炉严选指南
06-01 12:42
旺仔10806
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相896 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156
已收藏
去我的收藏夹