定义：
麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。
麻油在重庆火锅是自古的蘸料，不仅如此在重庆许多菜品和小吃都有麻油的身影，例如凉粉凉面酸辣粉，还有各的卤菜凉菜。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
9.79元（需用券）天猫超市 3 -
19.86元（需用券）天猫超市 1 -
10.36元（淘金币可抵0.8元起）天猫超市 0 -
11.15元（需用券）天猫超市 0 -
10.36元（淘金币可抵0.8元起）天猫超市 0 -
13.6元（多人团）拼多多 1 -
11.9元（淘金币可抵0.95元起）天猫精选 0 -
12.67元（需买3件，共38元）京东 1 -
11.9元（淘金币可抵0.95元起）天猫精选 0 -
11.31元（淘金币可抵0.8元起）天猫超市 0 -
10.36元（淘金币可抵0.8元起）天猫超市 0
-
165元（淘金币可抵1.88元起）天猫精选 0 -
49.9元（淘金币可抵3.49元起）天猫精选 0 -
55.07元天猫精选 0 -
139.99元抖音商城 0 -
39.99元抖音商城 0 -
39.99元抖音商城 0 -
19.8元抖音商城 0 -
37.81元（淘金币可抵2元起）天猫超市 0 -
18.2元拼多多 0
选购指南
-
嫩滑多汁的粤式豉汁蒸排骨
01-12 18:28
珑珑go
-
别再乱花钱了！一文教你选对食用油！附不同食用油搭配指南及清单
05-09 16:45
巴伐利亚南大王
-
34种常见厨房调料用法大全，今天一次性告诉你！
07-30 18:00
美食作家王刚
-
好吃的芝麻油
05-27 06:34
心晴好好好
-
谈谈食用油
11-16 23:12
落雪有声86
-
嘌呤高怎么办？饮食这些小秘密你得知道
06-24 20:49
九节狼不是狼
-
不方便的方便吃法~~生活需要仪式感
10-27 22:10
小蘑菇1999
-
食用油你懂了吗？篇二谈谈加工工艺
12-01 14:27
[已注销]
-
全国哪的“香油”最好吃？经过评选，这10个地方上榜，有你家乡吗
10-08 10:46
风烟食录
食品君
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹