定义： 豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
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炒菜很香的豆瓣酱
哈小小妹
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吃了几十年冬瓜，只服这样做，造型霸气又美味
最美家常菜
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下饭神器，草原红太阳蒜蓉酱
享识慧
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郫县豆瓣酱四川正宗红油辣椒酱回锅肉下饭酱
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郫县豆瓣酱正宗四川特产红油豆瓣酱批发家用
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西瓜酱到底是哪里的特产啊？夏天没胃口吃这个太下饭啦！
丶悠
厨房“红油战神”！川老汇0添加豆瓣酱，拌啥都香到舔盘
厂白小里予
海天辣黄豆酱，拌饭神器
电影fans
香菇肉酱云南米线帽子，配啥都下饭！
小凯利fang
下饭神酱 6月香豆瓣酱
我是丢丢
鹃城牌郫县豆瓣酱｜这勺“川菜之魂”我直接封神！🔥
妞到用时方恨少
这个豆瓣酱真的相当下饭
北欧天空
原味蘸酱家用拌面下饭豆瓣
值友6146013737
下饭好酱-丹丹郫县豆瓣酱
夸美纽斯大教学论
降温补充能量！黄豆炖五花肉暖到浑身舒坦
Jason糯米粥
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