定义：
东北三江，盛产大马哈鱼、胖头鱼等鱼类，生活在这里的赫哲族以鱼皮为原料，通过特殊工艺使鱼皮变得柔软如棉，经拼剪后用鱼皮线缝合，制成精美的长衣、套裤、鞋、帽子、手套等服饰。加工鱼皮时，首先将鱼皮完整地剥下、晾晒、去掉鱼鳞，然后将鱼皮放到木凹床上反复捶打、揉搓，至鱼皮变软为止，最后将大量的玉米面撒在风干地鱼皮上，把鱼皮卷起来，放在木刻的、有锯齿的刀上反复地轧压，除掉鱼皮上的脂肪。这样熟好的鱼皮柔软、结实、舒适。（参考文献：北京服装学院民族服饰博物馆纪录片《赫哲族的鱼皮衣》）注：本名词内容引自北服民族服饰博物馆
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