定义：
泡菜古称葅（zū），是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、辣椒等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，许多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜来食用。世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
78.32元京东 99k -
35.12元京东 99k -
15.92元京东 99k -
25.52元京东 99k -
23.8元京东 50k -
30.49元京东 20k -
44.72元京东 20k -
28.56元京东 20k -
22.37元京东 20k -
7.76元京东 10k -
4.64元京东 10k -
15.92元京东 10k -
33.52元京东 10k -
18.9元京东 10k -
19.9元京东 10k -
19.89元京东 10k -
29.17元京东 10k -
29.89元京东 10k -
29.9元京东 10k -
19.9元京东 10k
选购指南
-
评论有奖 中了个 拓牌菜板，双面设计，一柔一刚，做菜更开心！（内附泡菜肥牛饭、牛肉火锅菜谱）
12-23 14:00
耀哥哥的小理想
-
泡菜坛子：家用玻璃加厚腌制罐，酸菜缸大号老式密封四川咸菜泡菜罐子
10-04 15:01
环保袋里的安全
-
玻璃密封罐，买回来泡柠檬鸡爪真不错！
03-02 16:42
美丽的家
-
涨知识 | 同样是用筷子吃饭，中日韩的画风咋差异这么大？
09-06 17:46
清洁事务研究所
-
泡菜坛子的那些事：选坛及食材的经验
10-27 15:14
Sdaqlau
-
泡菜坛子，你家的味道！
01-27 10:43
洲彤MM
-
多功能切菜器实测：3秒搞定花样切配，厨房小白秒变快手达人！
10-23 17:46
誉儿吾爱
-
菜板也要Colorful，晒The Circle 韩国抗菌分类菜板
09-24 20:52
小香熊
-
【采销推荐】酿酒泡酒玻璃瓶杨梅酵素罐咸菜泡菜酒坛子密封罐子
12-24 08:29
快递小姐姐
[已注销]
最新文章
热门文章
-
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验767 933 -
是时候该体验下可以“从头爽到底”的“魔法套”了762 741 -
男人的一小步，时间的一大步：告别油腻麻木，聊聊赤尾套套黑科技734 593
已收藏
去我的收藏夹