定义： “拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的CaffèLatte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。“拿铁”是意大利文“Latte”的音译，代表“牛奶”。拿铁咖啡（CoffeeLatte）是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（Latte）咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟，波兰人只要得知这一消息，增援大军就会迅速赶到。但问题是，谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢？曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇，以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队，跨越多瑙河，搬来了波兰军队。奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战，在波兰大军和维也纳大军的夹击下，还是仓皇退却了，走时在城外丢下了大批物资，其中就有数十麻袋的咖啡豆——控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这数十麻袋咖啡豆作为突围求救的奖赏，并利用这些战利品在维也纳开设了一家咖啡馆——蓝瓶子。开始的时候，咖啡馆的生意并不好。原因是欧洲人不像土耳其人那样，喜欢连咖啡渣一起喝下去。于是聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。注：本名词内容引自百度百科
展开

排行榜

值得买排行
全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:10
雀巢丝滑拿铁，补充每日营养
耀武扬威
00:37
雀巢咖啡丝滑拿铁味道纯正
小小小可乐丫
00:56
加班特饮每天一瓶-雀巢丝滑拿铁
宋工解惑
00:31
带上雀巢咖啡一起去露营
hulu11先生
01:53
提醒每一天、丝滑向前冲
食品君
00:51
十倍浓缩咖啡液熬夜看球好伴侣
叶姑姑
00:57
㊙️对不起了瑞幸‼ 太妃榛香厚乳拿铁，我学会了
懒训厨房
00:40
麦斯威尔经典混合速溶咖啡晒单
川川川川桑
00:59
瑞幸咖啡即享深烘拼配咖啡豆1kg/袋低酸醇厚油脂顺滑手冲黑咖啡
对就是大海和烦恼
00:30
下午茶少不了的咖啡，咖啡少不了的牛奶
小白芽

笔记

查看更多
丝滑拿铁
梦之妍
丝丝顺滑、雀巢丝滑拿铁
麻辣香菇
雀巢丝滑拿铁
从你身边路过a
丝滑拿铁
蓝bule
丝滑拿铁，丝滑新感受！
芜攸
雀巢丝滑拿铁
小口袋的山河志
雀巢丝滑拿铁
努力年
丝滑拿铁好喝
freshman
丝滑拿铁
飞门难藏四
雀巢丝滑拿铁
豆爸爸
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹