定义：
桂皮（学名：Cinnamomumtamala(Bauch.-Ham.)NeesetEberm）释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
14.9元（需用券）京东 6 -
14.9元（需用券）京东 3 -
20.89元京东 1 -
12.23元（需买3件，需用券）京东 0 -
11.9元（需买2件，需用券）京东 0
-
12.23元（需买3件，需用券）京东 0 -
5.61元（淘金币可抵0.24元起）天猫超市 2 -
14.9元（需用券）京东 0 -
10.9元（需用券）京东 0 -
14.9元京东 0 -
20.89元京东 0 -
4.9元京东 0 -
14.9元（需用券）京东 0
选购指南
-
34种常见厨房调料用法大全，今天一次性告诉你！
07-30 18:00
美食作家王刚
-
#原创新人#周末家常菜：满足味蕾的糖醋排骨
07-27 19:22
等兮鸢尾
-
厨师长教你：“麻辣花生米”的家常做法，口口香脆，收藏了
08-17 14:30
美食作家王刚
-
下饭神菜全知道
02-10 20:54
鑫垚纳吉
-
中国，最受欢迎的10大面食！南北方各5种，我30岁只吃过4种，您呢
07-10 10:29
风烟食录
-
德和老昆明风味鸡丝凉米线：一口品尝云南风情
03-25 14:40
值得爆买
-
大馋丫头，想吃什么零食就自己做吧！分享一下这几个周末做的一些小零嘴
02-25 17:52
小辣椒儿
-
什么是麻椒，藤椒，花椒？之间有啥区别？建议弄懂，放错容易坏菜
09-06 09:33
简食记
-
家里的调料瓶，是健康帮手还是身体“隐形负担”？
12-25 22:11
曲奇奇不是饼干
食品君
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹