定义：
梅菜，也称为梅干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名，另一说是发霉的霉。从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分。常用于上海菜、浙菜、重庆菜和粤菜；“咸梅菜”在川渝菜系被称之为盐菜（酱腌菜），是流传在重庆主城区和大足、永川地区的川菜分支。著名的传统梅菜产地有浙江省绍兴、萧山、宁波、广东省惠州、梅州、江苏苏州、无锡、重庆市大足等。常见菜式有梅菜扣肉（烧白）、梅菜肉饼等。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
14.9元京东 99k -
13.8元京东 99k -
19元京东 20k -
24.9元京东 20k -
14.96元京东 10k -
18.8元京东 10k -
39.9元京东 2k -
30.9元京东 2k -
30.9元京东 1k -
13.47元京东 500 -
14.9元京东 200 -
27.9元京东 200 -
30.9元京东 100 -
28.9元京东 97 -
30.9元京东 97 -
27.9元京东 97 -
29.9元京东 97 -
30.9元京东 96 -
14.9元京东 95 -
26.9元京东 95
已收藏
去我的收藏夹