定义：
泡菜古称葅（zū），是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、辣椒等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，许多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜来食用。世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
49.8元天猫精选 1.8k -
170元拼多多 0 -
24.8元拼多多 0 -
33元拼多多 0 -
24.9元拼多多 0 -
34.2元拼多多 0 -
29.8元淘宝精选 0 -
29.5元拼多多 0 -
29.8元拼多多 0 -
70元拼多多 0 -
20.4元拼多多 0 -
24.9元拼多多 0 -
16.8元拼多多 0 -
24.9元拼多多 0 -
42元天猫精选 0 -
24.9元拼多多 0 -
38.9元拼多多 0 -
40.79元淘宝精选 0 -
42.8元拼多多 0 -
29.9元拼多多 0
选购指南
-
风物日报｜延边朝鲜族都喜欢吃哪些泡菜？
02-25 18:30
食品君
-
金尚顺韩式手工泡菜--妈妈的最爱
06-01 19:49
九小狗
-
富爸爸劲爆价
04-23 09:24
值友4836084533
速食小队长
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相898 1369 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻900 1041 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 158
已收藏
去我的收藏夹