定义：
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带，中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
3.9元（需用券）京东 3 -
9.56元（需用券）天猫超市 1 -
5.83元天猫超市 2 -
5.46元天猫超市 6 -
0.9元（需用券）京东 0 -
10.9元京东 1 -
11.85元（需用券）天猫超市 0 -
13.9元（需用券）京东 0 -
11.9元淘宝直播 0 -
10.9元（需用券）抖音商城 1 -
2.9元（需用券）京东 1 -
2.89元（需用券）京东 0 -
1.89元（需用券）京东 0 -
5.9元（需用券）京东 0 -
3.83元京东 0 -
2.9元京东 0
-
14.9元（需用券）京东 0 -
19.8元抖音商城 0 -
10.9元抖音商城 0 -
5.4元抖音商城 0
选购指南
-
怎么挑选酱油？认准瓶身上这5个字，1分钟学会！
09-11 10:25
宋宋家
-
茄辣西拌饭原料配比实测
10-25 09:55
俊俊爱吃米饭
-
19元非遗酱油值不值？鲜度刚达标，5块钱买的是故事
06-11 19:40
匿名用户
-
潮汕人私藏的味觉密码：老菜脯+海鲜为何是千年绝配？
11-16 07:39
匿名用户
-
减盐不减鲜：解码酱油的健康升级之道
06-02 19:19
匿名用户
-
从酱油到料油，揭秘那些让家常菜媲美饭店的调味关键
03-13 07:56
匿名用户
-
三招看懂酱油瓶身标签，避开“科技鲜味”选真正好酱油
05-31 00:40
匿名用户
-
头道酱油用对才不浪费：适合与不适合的家常菜清单
06-06 12:30
匿名用户
-
炒糖色总是发苦发黑？大厨：用对冰糖记住这个颜色就够了
07-10 12:30
匿名用户
懂经老法师
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
杨凌蘸水面，没吃一口都是念念不忘0 0 -
粗粮能完全替代白米饭吗？0 0 -
清汤燕窝：至淡至鲜的宴上珍馐0 0
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相895 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验770 933
已收藏
去我的收藏夹