定义：
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
展开
排行榜
全网排行
-
11.13元京东 99k -
11.13元京东 99k -
16.03元京东 99k -
28元京东 99k -
28元京东 99k -
17.13元京东 99k -
17.46元京东 99k -
17.46元京东 99k -
19.53元京东 99k -
13.33元京东 99k -
13.33元京东 99k -
15.9元京东 99k -
15.9元京东 50k -
35元京东 50k -
35元京东 50k -
25.1元京东 50k -
25.1元京东 50k -
32.4元京东 50k -
36元京东 50k -
69元京东 50k
选购指南
-
0盐0糖的宝宝小零食分享，回购无数次 不仅健康还好吃
02-27 10:00
养娃指南
-
超市里百分之九十的酸奶都不适合小宝宝，怎么办？新手奶爸详细功课，这才是真正的父爱配方
07-31 20:43
化学侠
-
1岁+宝宝无限回购的零食清单✨
03-17 11:27
匿名用户
-
分享我家娃的零食筐 2岁以下宝宝爱吃的10款健康零食推荐～
07-04 13:00
养娃指南
-
宝宝想吃零食？这些健康小零嘴，解馋又健康
12-21 11:55
养娃指南
-
一口爆浆的营养小零食，奶酪博士流心鳕鱼肠太香了！
04-22 20:03
keqiaoasan
-
年货大作战：8种小朋友零食横评
01-20 14:32
值南
-
宝宝补钙神器！禾泱泱奶酪原块，好吃又放心的成长好搭档
05-02 21:56
keqiaoasan
-
天然奶酪与再制干酪有什么区别？给宝宝吃的奶制品，快来看看怎么选？
09-14 17:07
养娃指南
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹