定义： 雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，两者有差别。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。注：本名词内容引自百度百科。
展开

排行榜

值得买排行
全网排行

好物榜单

给你一个眼神自行体会 这些冰品可都不简单
文旅小小值 09-19 18:00
宫绍掌冰 元红冰酪雪糕 (75g)
宫绍掌冰 元红冰酪雪糕 (75g)
19
看百科
夏一枝 7种口味 梅花冰淇淋 (100g*7支)
夏一枝 7种口味 梅花冰淇淋 (100g*7支)
118
看百科
好利来 半熟芝士冰淇淋 (70g*10支)
好利来 半熟芝士冰淇淋 (70g*10支)
148
看百科
Gooble 果堡 水果冰淇淋 (13盒 2030g)
Gooble 果堡 水果冰淇淋 (13盒 2030g)
328
看百科

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:49
东北大板的雪糕冰淇淋一次性吃个爽
亿码数码
00:34
吃了这么久雪糕，你真的会挑么？
猪酱就大葱
00:15
夏天的第一只雪糕 从巧乐兹开始 吃了开心
值友7725736165
00:15
又到了夏天吃冰的季节，这个雪糕很好吃！
果味小可爱
02:03
sooner or later sunshine，sunny summer，inner peace & cool
值小凡
00:17
甄稀冰淇淋
盾鳞狸藻
00:30
我的冰箱里面有好多好东西，今天看看甄稀优选四连杯冰淇淋
无敌麦工
00:38
亲戚说茅台雪泥不如几块钱的雪糕好吃
尘埃-落定
00:15
巧乐兹雪糕是最好吃的雪糕，没有之一！
值友3910175759
00:30
香浓雪糕吃得停不下来
谁疯

笔记

查看更多
夏天，雪糕冰激凌就是yyds
TaoneAN
巧乐兹冰激凌琦炫雪糕
33蓝桉
酸奶冰激凌雪糕，夏天的味道
Lemontre
好吃的雪糕冰淇淋
小点点的最爱
雪糕冰淇淋怎么选？0添加vs解馋款
张晏蓉
夏天必备雪糕，旺旺冻痴冰淇淋雪糕
昙花不止一现
伊利冰激凌雪糕超不错哦！
值友9488895325
梦龙黑巧克力蓝莓口味冰激凌雪糕
波士顿龙侠
鲜奶雪糕慕斯香草浓浓牛乳味冰激凌
9471天空之境
夏季生活 怎能没有雪糕冰淇淋
DC空
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹