定义：
酸奶（英语：Yogurt，又称为老酸奶，马来西亚称为优格，中国香港称为乳酪，中国台湾称为优格），一种乳制品，由动物乳汁经乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而成。优格一词源自土耳其语的yoğurt（读音：[jɔ‘urt]），引申自形容词yoğun，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词yoğurmak意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。不同于固态的乳酪（Cheese），固态酸奶更常被称作“芝士”。中文“酸奶”是一个日常用语，并不是法规中的标准名称。以中国来说，中国国家标准中的“发酵乳”“酸乳”“风味发酵乳”“风味酸乳”都是日常生活中所说的“酸奶”。“酸乳”与“发酵乳”的区别在于，酸乳规定了特定菌种（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌），而发酵乳可以用中国政府批准的其他菌种。是否有“风味”二字，取决于其中是否加入了糖等其他调味成分。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
20.93元京东 99k -
25.64元京东 99k -
19.98元京东 99k -
19.98元京东 20k -
21.17元京东 10k -
101.07元京东 10k -
24.67元京东 10k -
146.97元京东 10k -
83.22元京东 10k -
13.2元京东 5k -
23.8元京东 5k -
23.8元京东 5k -
16.5元京东 5k -
79元京东 5k -
25.8元京东 5k -
12.9元京东 5k -
30.8元京东 2k -
30.8元京东 2k -
9.68元京东 2k -
18.9元京东 200
选购指南
-
0 糖 0 盐的宝宝米饼，才是健康零食的标配～
06-17 10:00
宝贝爱吃
-
儿童零食红绿灯：绿灯放心吃、红灯绝对别碰！这个时间吃最好
07-12 17:35
匿名用户
-
一块巧克力吐司=孩子全天糖限额？营养师教你把甜度决定权拿回来
07-08 10:33
匿名用户
-
挑食宝宝也能吃的快手早餐方案
05-29 16:23
匿名用户
-
宝宝大便干硬怎么办？西梅泥选购喂养指南，一次说清
07-09 11:28
匿名用户
-
一根熟透香蕉加俩鸡蛋，新手零失败做出宝宝抢着吃的松软早餐
07-09 09:49
匿名用户
-
没做检测就忌口？鼻炎娃饮食避坑指南，新手家长必看
07-14 19:11
匿名用户
-
夏天宝宝没胃口别全指望蒸菜！营养师：没填这三个坑，吃啥都不管用
07-14 11:55
匿名用户
-
6个月宝宝怎么加辅食？收好这张时间表别掉队
07-10 11:40
匿名用户
莞家妈妈
已收藏
去我的收藏夹