定义:
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。注:本名词内容引自百度百科。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
42.75元天猫超市 11
-
146.4元天猫精选 4
-
46元淘宝精选 3
-
80.9元天猫精选 3
-
37.3元天猫精选 1
-
80.9元天猫精选 3
-
52.5元天猫精选 4
-
79.6元淘宝精选 4
-
49.5元天猫超市 1
-
82.9元天猫精选 0
-
47.5元京东 0
-
66.5元天猫精选 2
-
47.4元天猫超市 2
-
42.75元天猫超市 0
-
82.9元天猫精选 1
-
146.4元天猫精选 0
-
47.41元天猫超市 0
-
52.2元天猫超市 1
-
79.9元淘宝精选 1
-
20.69元京东 0
选购指南
- 芋泥紫米肉松麻薯,老少皆宜,健康美味新选择! 04-10 06:29 精神小狗子
- 烘焙小白必看!轻松掌握蛋糕制作技巧! 03-20 12:13 生活分享家-安静
- 春季宝宝成长食谱分享 04-10 12:21 52赫兹de鲸
- 在家可以学做戚风蛋糕 04-13 19:38 南粤美食家
- 早餐 篇九:早餐界的扛把子!连吃一周都不腻,全家都爱吃! 04-13 15:38 菜菜美食日记
- 跟我一起制作简单的美食 04-11 14:49 记得你就好
- 春日美食|艾草青团家常做法分享 04-02 19:35 52赫兹de鲸
- 我家真不是开小卖部的。买这么多油,仅仅是因为我喜欢囤油。 12-23 00:39 ccc333ccc
- 丝丝分明金黄酥脆,特色小吃盘丝饼家庭版做法来了! 06-03 22:30 烘焙帮
视频
查看更多最新文章
热门文章
-
新会陈皮知多少0 0
-
喵满分的花蛤杏鲍菇酱,还不错12 18
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10904
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南928 430
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1255 566
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便451 115
-
收藏!5个网盘资源搜索平台,百度、夸克、迅雷、阿里云盘全都有542 150
已收藏
去我的收藏夹