定义：
酸奶（英语：Yogurt，又称为老酸奶，马来西亚称为优格，中国香港称为乳酪，中国台湾称为优格），一种乳制品，由动物乳汁经乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而成。优格一词源自土耳其语的yoğurt（读音：[jɔ‘urt]），引申自形容词yoğun，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词yoğurmak意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。不同于固态的乳酪（Cheese），固态酸奶更常被称作“芝士”。中文“酸奶”是一个日常用语，并不是法规中的标准名称。以中国来说，中国国家标准中的“发酵乳”“酸乳”“风味发酵乳”“风味酸乳”都是日常生活中所说的“酸奶”。“酸乳”与“发酵乳”的区别在于，酸乳规定了特定菌种（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌），而发酵乳可以用中国政府批准的其他菌种。是否有“风味”二字，取决于其中是否加入了糖等其他调味成分。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
36.27元京东 0 -
37.2元（需用券）京东 0 -
49.9元京东 0 -
23.9元天猫精选 0 -
18.92元（需买2件，需用券）天猫超市 0 -
37.2元（需用券）京东 0 -
39.99元（需用券）京东 0 -
35.18元京东 0 -
37.87元京东 0 -
79元抖音商城 0 -
33.15元（淘金币可抵1.35元起）天猫超市 0 -
39.99元（需用券）京东 0
-
39.99元（需用券）京东 0
选购指南
-
辣妹子桔子水果罐头
01-26 14:07
值友7174733810
-
比烘焙店还好吃！草莓奶油奶酪夹心酸奶蛋糕
04-19 12:24
匿名用户
-
答应我，看完这篇再买鲍师傅的新品 #美食测评 #零食测评 #甜品 #鲍师傅 #电子榨菜
02-25 13:30
匿名用户
-
在盒马买到味道还不错的水果
02-25 16:21
小林二茶
-
开局只要一把刀，超级简单的自制冰棍攻略
05-20 13:59
李逍遥觉得很值
-
奶皮子糖葫芦风靡全球，三重口感引爆海外社交浪潮
11-19 07:17
匿名用户
-
布朗尼开心果芝士条|多层风味，一口封神‼️
03-08 13:47
匿名用户
-
深夜甜品局🔥一口气炫十种超好吃的甜品😋
03-06 12:31
匿名用户
-
别只知道做车厘子蛋糕了，这些“天花板”级吃法请立即收藏
01-09 08:18
匿名用户
[已注销]
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹