定义： 菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。注：本名词内容引自百度百科。
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lei777
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