定义： 凡士林是一种烷系烃或饱和烃类半液态的混合物，也叫矿脂，由石油分馏后制得。其状态在常温时介于固体及液体之间，因不同用途而有棕、黄、白三种颜色。天然凡士林取自烷属烃重油等石油残油浓缩物；人造凡士林则取自用纯地蜡或石蜡、石蜡脂使矿物油稠化的混合物。凡士林有矿物油气味，而没有煤油气味。可用作药品和化妆品原料，也可用于机器润滑。19世纪美国宾夕法尼亚州一处新油田的石油钻井工人们发现，结在抽油杆上的蜡垢(RodWax)对灼伤和割伤有一定止痛治疗的效能；在1859年药剂师兼化学家罗伯特·切森堡（RobertChesebrough）从纽约布鲁克林到那里参观，听说后收集了一些蜡垢带回去研究，他花了11年时间从这些石油残渣中提炼并净化制成一种不会腐败变质的石油基油膏。这种副产品也叫作石油冻（petroleumjelly），其中“petroleum”是石油，而“jelly”则指胶状物质。在化学工业上早期被称为矿脂（petrolatum），由两家公司出产的商品矿脂冻分别名为凡士林和歇罗拉通（sherolatum）。罗伯特·切森堡命名其为凡士林（vaseline），并于1870年申请获得了美国专利，该名称可能源于德语“水”（wasser）及希腊语“油”（elaeon）二词合并。凡士林主要为化学惰性的碳氢化合物，并没有杀菌能力；但它不亲水、不会被吸收，涂抹在皮肤上能在其表面形成一层膜，使水分不易蒸发散失，可以保持皮肤为湿润状态，阻挡来自空气中的细菌和皮肤接触，从而降低感染的可能性。凡士林只适合极干的皮肤或极干燥的冬天使用，对于偏油性皮肤或其他情况则过于油腻，可能会阻塞毛孔而引起粉刺和痤疮等。
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