定义： 白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开

排行榜

全网排行

好物榜单

除了茅台还有谁？ 酱香型白酒推荐榜
食品君 05-04 11:01
MOUTAI 茅台 飞天 53° 贵州茅台酒 酱香型白酒 500ml
MOUTAI 茅台 飞天 53° 贵州茅台酒 酱香型白酒 500ml
1499
看百科
郎酒 红花郎 十五年 53度 500ml 酱香型
郎酒 红花郎 十五年 53度 500ml 酱香型
369
看百科
习酒 窖藏1988 雅致版 53度500ml*4瓶 整箱
习酒 窖藏1988 雅致版 53度500ml*4瓶 整箱
2492
看百科
珍酒 珍酒1975 酱香型 53度 整箱装 500ml*6瓶
珍酒 珍酒1975 酱香型 53度 整箱装 500ml*6瓶
238
看百科
国台酒 五年陈酿 酱香型 500ml
国台酒 五年陈酿 酱香型 500ml
328
看百科
查看更多

选购指南

查看更多

视频

查看更多
03:33
白酒大预测，中间商会消失？名酒更实惠？
茅酒守艺人
00:15
6块钱的宝莲酒52度到底怎么样呢！
酒而酒芝
00:30
五粮液普五第八代 口感怎么样 好喝吗 算好酒吗
好物推荐887755
03:29
300元左右的白酒推荐！
择地而生程龙
02:47
贵阳酒博会，茅酒守艺人品青稞酒天佑德，还买了一瓶，味道好吗？
茅酒守艺人
02:00
酒博会心得，口粮酒盛行，游客少得可怜，但一事实令酱酒寝食难安
茅酒守艺人
03:00
可能是最实惠坤沙酒，新酒上架，闪电提价？
茅酒守艺人
01:20
永丰二锅头，价格实惠
哎呦喂喂喂

笔记

查看更多
办喜酒避坑：别让杂牌毁了喜宴
好酒大师
存放了15年的四特老酒，一瓶只要30块钱，值得买吗？
赣酒推介官
9块9的郎酒顺品郎蓝顺，实惠口粮白酒，你入手了么？
蓝知更
赖茅酒传承棕 ，茅台系列酱香白酒，入口醇厚茅台香，价格实惠，适合家人团聚喝！
希数境界
这款白酒好喝又实惠，超值得囤♥
凌尘故
这款超实惠的白酒也太值得囤了吧？
凌尘故
【口粮酒佳选】高粱红白酒 粮古法酿造好喝
Blackham
这款实惠清香型白酒真的很适合囤货♥
凌尘故
浓香型白酒超级实惠性价比好物！
值友3771364053
品质与实惠并存，泸州老窖黑盖白酒的魅力
吃得多还长不胖
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹