定义： 绿茶是茶叶的一种。经过杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，热水浸泡后依种类呈淡绿色至黄绿色的茶汤。绿茶通过杀青工艺的不同可分为四种：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、晒青茶。中国大陆与台湾在绿茶制作上以炒青为主；日本制作绿茶的方式则以蒸青为主。炒青即将茶叶鲜叶在摄氏120度左右的铁锅中翻炒，使其水分散失，使其变得绵软，以便做形。传统工艺为徒手翻炒，来到现代为机械翻炒。绿茶没有焙火工序，所以可以称为生茶。中国大陆大部分名茶为绿茶，如产于杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春、秦岭山脉北麓的紫阳富硒毛尖、汉中仙毫等。在清明之前，茶树刚发芽时采摘的，为“明前茶”也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，为“雨前茶”，茶叶已展开，也称为“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，为“四春茶”，也可称做“梗片”。以青茶为主流的中国台湾，在新北市三峡区亦生产龙井茶及碧螺春等绿茶。注：本名词内容引自维基百科
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:35
茶包分享——可爱的挂耳黑茶
性感小蛮腰
01:17
饮冰日记|哲品茶，冷萃茉莉花冰爽香甜
吉吉阿
00:20
第一次网购毛尖茶，好像还不错
一只狐狸呀
00:03
亚曼茶伦敦缤纷茶桶红茶绿茶袋泡
道达尔

笔记

查看更多
武当道茶清心绿茶袋泡茶，办公茶性价比之选
刘同学1987
方便的绿茶袋很适合养生
部门打杂
分享一款我在办公室里准备的太古绿茶、红茶袋泡茶
keqiaoasan
福茗源茶叶绿茶 碧螺春 2023新茶明前花果香苏州原产炒青绿茶袋装250g
奺戊六
茶颜悦色绿茶袋，热泡冷泡总相宜
九节狼不是狼
竹叶青2024新茶峨眉高山明前绿茶袋装办公茶下午茶自己喝100g/袋
研研吖
跟着爷爷买过一次，太好喝了，喜欢浓香口感的不要放过它
小辣椒儿
夏日炎炎，喝杯绿茶冷静一下
master-john
露营茶叶就是它了！
小凯利fang
冷泡的茶更适合张牙舞爪的高温天哦～
Lemontre
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹