定义：
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
全网排行
-
56.9元京东 2k -
28.9元京东 2k -
340元京东 2k -
90元京东 2k -
45元京东 2k -
170元京东 2k -
28.9元京东 1k -
27.9元京东 1k -
28.9元京东 1k -
27.9元京东 1k -
27.9元京东 1k -
84.1元京东 1k -
94.9元京东 500 -
98元京东 200 -
168元京东 200 -
38元京东 100 -
16.58元京东 49 -
72元京东 34 -
72元京东 33 -
16.74元京东 23
已收藏
去我的收藏夹