定义:
鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。营养价值不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时,大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。健康学家称,长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。注:本名词内容引自百度百科
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选购指南
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年夜饭菜单,蒜香蚝油鸡翅大人小孩都爱吃
02-10 13:20
匿名用户
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快进来,我发现了金拱门的小秘密!收藏这篇文章,在家你也能自制金拱门!
06-03 10:01
嘘_别说话会炸号的
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上鲜 鸡翅中 3斤 冷冻 出口级 鸡翅膀烤鸡翅炸鸡翅卤翅清真食品
12-24 15:36
美丽容儿
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生活第一,双十一东哥家购买的冷冻的鸡翅中。均价10一斤
11-16 15:32
差不多玩笑
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山姆生鲜常购品,去一次就买一个月的量。
06-12 22:19
众筹换冰箱
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小朋友最爱之可乐鸡翅,做好了都可以多吃两碗饭
01-25 20:36
匿名用户
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不焯水也能炸出酥脆鸡翅的关键三件事
05-20 21:26
匿名用户
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自己做饭吃什么,什么方便做什么,香酥炸鸡翅做的还不错
02-18 16:41
LXD美丽时光
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吃了30多年鸡肉,这样做最香,8元一斤,比猪肉便宜又好吃
09-04 11:53
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