定义： 客家黄酒有别于江南的黄酒。喝黄酒是客家人的普遍习俗，在喜庆节日更是用此款待宾朋，在客家地区，传统的客家黄酒制作流程，仍流传于一些主妇手中：将研碎的“酒饼”（曲药）和冷开水，均匀的撒在焖熟、已冷却的糯米饭上，倒进酒缸中发酵，密封保温，每天入适量古井水，如此三日，即见酒井中之酒酿。最后，滤出米酒液入小瓮，加入红曲，封以草皮，埋入火堆中，炙上几个小时。注：本名词内容引自维基百科
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:03
手工花雕王黄酒八年5斤桶装糯米加饭老酒批
我是王小毛
01:57
不加焦糖色一样可以很好喝，塔牌黄九鲜
大手套-三网唯一
02:26
黄酒焦糖色的秘密：完全可以不加
大手套-三网唯一
00:20
优质糯米老酒
枫和远方带货版
00:03
黄酒8年陈酿5斤桶装手工花雕酒商
各自寻欢
00:03
黄酒绍兴冬酿黄酒 2 .5L八年陈花雕酒5斤桶
只喝奶不干活
00:03
黄酒 绍兴越龙潭黄酒5斤五年陈花雕酒手工酿
新秀爱她
00:03
黄酒 绍兴越龙潭黄酒5斤五年陈花雕酒手工酿
快美特
00:03
黄酒 绍兴越龙潭黄酒5斤五年陈花雕酒手工酿
玉米鸡蛋
00:03
黄酒 绍兴越龙潭黄酒5斤五年陈花雕酒手工酿
新秀爱她

笔记

查看更多
塔牌陈年花雕酒｜半干型绍兴黄酒，整箱暖心之选
向南2013
绍兴花雕黄酒：叶万源五年陈，半干型米酒登场！
天山可可
封神！100-200价位闭眼入，酒友公认无对手
小新你最新
开年第一口醇香：古越龙山金三年花雕酒
送温暖的小白哥哥
古越龙山清醇黄酒：冬日暖饮之选
向南2013
来上一杯红琥珀，温暖你整个冬季
小枪爱吃素
这是我喝过最好喝的黄酒！
小凯利fang
黄酒不只有花雕酒——来自北方黄酒的呐喊
周大鑫
家庭好帮手，更适合当料酒的嘉善老酒，花雕酒，黄酒
女神痞燕儿
马头墙黄酒无焦糖色十二年陈酿原浆花雕酒养生黄酒半甜型坛装整箱装礼盒
蕾丝边007
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹