定义:
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
9.9元(需用券)京东 0
-
8.31元(需用券)天猫超市 1
-
9.31元(需用券)天猫超市 1
-
7.27元天猫超市 0
-
7.27元天猫超市 0
-
13.6元拼多多 0
-
9.31元(需用券)天猫超市 0
-
64元京东 0
-
13.6元拼多多 0
-
9.9元(需用券)京东 0
选购指南
- 麦富迪新品羊奶鲜肉罐,多重营养一罐装 03-28 12:51 青山多妩媚料我应如是
- 真心推荐给你宠物的午后小零食,耐威克狗狗零食大礼包 12-12 18:10 聆云2021
- 耐威克狗狗零食:让您的爱犬更健康! 04-03 21:32 海之蓝6666
- 6.18抄作业, 行业人士推荐猫狗宠物主粮 05-30 16:38 胡侃侃
- 性价比很高的网易严选新品狗粮推荐。 03-30 12:41 万能驯鹿
- 行业人士教你怎么选宠物猫粮, 建议收藏学习 11-25 14:37 胡侃侃
- 明明很费钱,为啥还越来越多的人喜欢养宠物? 04-14 09:19 娇总爱分享
- 海王瞎扯淡 篇八十八:丢掉那些乱七八糟的宠物智商税,猫咪好物这么买,省心又省钱 03-30 15:41 附近的开始
- 618铲屎官必看, 主流16款猫粮品牌推荐 06-16 19:31 胡侃侃
视频
查看更多最新文章
热门文章
-
这款猫胺营养膏很不错!0 0
-
宝贝的猫猫日记二16 23
-
盒边烘焙粮——鸭梨鲜萃,上新啦!6 2
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10904
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南930 430
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1255 566
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便452 115
-
收藏!5个网盘资源搜索平台,百度、夸克、迅雷、阿里云盘全都有542 150
已收藏
去我的收藏夹