速溶咖啡
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连咖啡官方意式浓缩速溶黑咖啡
满满滴，一大桶，泡起来就飘着浓浓的咖啡味，咖啡粉配椰奶，简直堪比外面买的椰香拿铁。非常不错，感觉咖啡的香气和油脂都很好，日期都很新鲜，物流也很快，包装也不错，小小的一个，一次一个，喝起来很方便，干净又卫生，值得入手
5毛钱1条的速溶咖啡能喝吗？买前必看，到底如何选购速溶咖啡？
hi，大家好，这里依然是咖啡喝的有点多的睡不着。最近常说“好咖啡本应日常”，而大部分国人的日常咖啡就是速溶咖啡。速溶咖啡自80年代进入我国市场以来，凭借冲泡方便的特性和各类促销，让国人知道了咖啡这种“洋玩意儿”原来并不贵，不光好喝还方便，速溶一跃成为最具性价比的咖啡产品，这反而让大家忽略了，自己在喝的究竟算不算好咖啡。日常只对速溶咖啡有需求的人，该如何挑选速溶呢？速溶咖啡究竟怎么样？5毛钱一条的速溶咖啡为什么不能喝？让我们直奔主题吧。无论哪种咖啡，必先看咖啡豆的质量咖啡豆是速溶/咖啡粉/咖啡液等咖啡商品的重要or主要原料，最常见的咖啡豆品种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）我们经常见到各种咖啡商家宣传自家产品“百分百阿拉比卡咖啡豆”，也变相的证明了阿拉比卡的市面优势。阿拉比卡咖啡豆的种植成本高，拥有花香果香等风味，是精品咖啡的主旋律咖啡豆。但不是只要用阿拉比卡咖啡豆就代表了品质优质，阿拉比卡只是一个基础前提，优质咖啡豆是要综合产国/产区/庄园/处理法/烘焙/风味等各类因素来决定的。廉价速溶的主流咖啡豆：罗布斯塔相反，罗布斯塔就没阿拉比卡那么吃香了，好种植、产量大、成本低廉，但风味刺鼻、杂味重、咖啡因含量高、不适合精品化，于是大部分都用来制作速溶咖啡了，如白咖啡、传统的三合一速溶等（三是指：糖/植脂末/速溶咖啡）现在还流行罗布斯塔和阿拉比卡混合的速溶咖啡，是因为1.有了阿拉比卡，能有更好的宣传效果2.拼配在一起会有更丰富的口感（罗布斯塔油脂含量高，醇厚度高，而阿拉比卡风味好）令速溶风评受害的罪魁祸首其实罗布斯塔本无罪，高品质的罗布斯塔还是有谷物、麦香等好风味的，一些意式拼配咖啡豆还需要罗豆来拼配出醇厚、高油脂的特点。导致速溶风评受害的，实际是三合一速溶配料中大量的植脂末、香精、白砂糖、糖浆和各种添加剂，有的速溶咖啡还会掺杂病变、虫蛀、畸形等被淘汰的瑕疵豆，对身体百害而无一利。说白了，三合一速溶里，稳定剂、抗结剂使咖啡不结块；醇厚的口感来源于增稠剂、乳化剂；香气和风味来自糖、盐、香精等调味品的功劳。但如果全盘否定三合一速溶咖啡，总有点“何不食肉糜”的意思，爱它的人总有爱它的理由，不看配料的话，价格低廉、口味调配的好喝，也能算是选择它的理由吧。速溶咖啡的工艺？非常内卷速溶咖啡在我国的发展非常迅速，主流工艺目前可分成两种：喷雾干燥法（Spray Drying，简称SD）冷冻干燥法（Freeze Dried，简称FD）喷雾干燥法制成的咖啡为雾干咖啡常见品牌有雀巢、麦斯威尔、G7等等。速溶咖啡刚进入国内市场时，我们接触到的速溶咖啡产品均采用喷雾干燥法制成。原理：高温萃取咖啡，将咖啡液放入高温喷射器中，高温使水分蒸发，达到干燥效果后只留下干燥的细小颗粒咖啡粉末。这种工艺制作的咖啡，咖啡豆中的芳香物质在高温中挥发殆尽，更别提有什么口感和风味，但优点是效率高，成本低。冷冻干燥法制成的咖啡为冻干咖啡常见品牌有大卫杜夫、UCC、AGF等等。FD技术常用于食品加工、航空航天食品。原理：冻干技术在低温环境真空加压萃取，将萃取好的咖啡液放入冷冻干燥机中，让咖啡液里的水分升华，再将冰去除，得到干燥不规则大颗粒咖啡粉末。这种低温方式能最大程度保留咖啡豆中的香气和风味，但成本较高。有兴趣可以去看BBC的纪录片《走进工厂：咖啡》，里面有详细的过程描述咖啡工厂里一瓶冻干咖啡的整个制作过程。其它工艺，了解就好介于雾干和冻干之间还有一种叫二次造粒工艺，咖啡颗粒像是粉末结成了团，比雾干咖啡的细粉末粗，比冻干咖啡的块状颗粒细。这种工艺制成的速溶咖啡口感、溶解速度，也介于雾干与冻干之间。国外品牌就一定比国内好？不见得咖啡是一种讲究风味和赏味期的饮品，咖啡豆从烘焙结束后，就开始被氧化，产生咖啡香气的化学物质会不断流失，所以日期对于咖啡来说非常重要。虽然速溶咖啡经过了一定的加工处理，但氧化在生产各环节该带走的还是一样不落，国外生产优点是品牌大厂机器技术过硬，但论新鲜还是不如国内生产，这个情况在挂耳咖啡上面尤其显著。另外，国内精品咖啡的发展非常迅速，百分百用阿拉比卡咖啡豆做速溶咖啡的国产精品咖啡品牌不在少数，质量和技术也在不断革新，支持国产还是很有必要的。速溶咖啡选购标准：看品牌靠不靠谱看配料，咖啡豆百分百阿拉比卡为优，除此外无任何添加看烘焙度，喜欢浓厚醇苦、可搭配牛奶建议选深烘，喜欢风味明显、偏酸花果香气美式建议选浅、中烘看工艺，选冻干工艺咖啡看是否冷/热皆可溶解，冷水热水皆可溶解速溶咖啡推荐：选购速溶咖啡可以根据自己的需求，速溶在口感上不及挂耳和现磨咖啡，但胜在快捷，足不出户，甚至无需热水就能冲泡一杯咖啡，无论是搭配水、奶、气泡水、果汁、力娇酒等制作各种咖啡创意饮品，还是用于制做阿芙佳朵、烘焙面包、甜品... 精品咖啡类：国内很多精品咖啡品牌都推出过“超即溶技术冻干粉”，这种技术冷热皆可溶、溶解速度更快、不留渣，不仅在成粉阶段使用冻干技术，萃取阶段也采用了低温冷萃。三顿半1-6号混合装24杯超即溶精品黑咖啡速溶24颗*3g185元京东去购买三顿半致力于精品咖啡，百分百使用阿拉比卡咖啡豆，基础系列、数字系列和云南系列口碑都不错。这款数字系列用数字代表了烘焙度，从1-6，代表了烘焙度从浅到深，一颗3g粉算多的了，不同产地不同风味，适合刚入门但还不清楚自己口味的可以试试。三顿半精品速溶咖啡冷萃拿铁燕麦拿铁冻干咖啡粉18颗*2克87元京东去购买三顿半精品速溶咖啡27颗*3g云南-花山云-混合装纯黑咖啡粉199元京东去购买基础系列分冷萃、拿铁和燕麦，3种口味。 云南系列则是选用云南不同庄园，不同风味的云南咖啡豆，3种口味。永璞飞碟精品即溶冻干咖啡拿铁纯黑咖啡粉12杯速溶2.8g*12颗99元京东去购买 永璞这款飞碟即溶虽然颜色花里胡哨，但其实就一种风味，选用的都是SCA80+评分咖啡豆，SCA认证团队烘焙，冷萃+超即溶冻干技术，和三顿半一样，都是可回收包装，这点比较环保。柯林Colin速溶咖啡冷萃冻干咖啡粉美式拿铁黑咖啡-12颗*3g-C风味冷萃89元京东去购买柯林Colin速溶咖啡冷萃冻干咖啡粉美式拿铁黑咖啡-12颗*3g-B平衡拿铁89元京东去购买柯林Colin速溶咖啡冷萃冻干咖啡粉美式拿铁黑咖啡-12颗*3g-A经典美式89元京东去购买 柯林的即溶咖啡有三种风味，精选了评分80+的庄园咖啡豆，蓝盒用的是埃塞耶加雪菲G1级咖啡豆，有茉莉、柑橘风味，灰/橙盒有可可、奶油风味，适合搭配牛奶。鹰集精品冷萃冻干咖啡粉6口味12颗美式特浓纯黑咖啡速溶无蔗糖组合89元京东去购买鹰集原本是线下咖啡店，后来发展到线上，有自己的烘焙工厂，经典猫头鹰、美洲豹和小熊猫都是各产地拼配，巧克力、坚果、奶油风味，6口味混合装还包含了3款茶咖，品质可以的。平价款：日本进口Nestle雀巢金牌咖啡黑咖啡80g45元京东去购买日本原装进口雀巢Nestle金牌速溶黑咖啡粉甄选浓郁低温冻干0蔗糖低脂咖啡豆微研磨80g45元京东去购买日本原装进口雀巢Nestle金牌速溶黑咖啡粉甄选柔和低温冻干0蔗糖低脂咖啡豆微研磨80g45元京东去购买雀巢这款选用阿拉比卡咖啡豆，采用冻干工艺，淡淡巧克力风味中和了苦度，入门级黑咖，雀巢金牌有各种版本，来自各个产地，日本、瑞士、法国等等，可根据口味选购。日本线有原味、浓郁和柔和三种口味，柔和款的烘焙度相较其它较浅，苦度低，醇厚度最高的是浓郁款。悠诗诗（UCC）114速溶咖啡粉90g日本进口41.9元京东去购买日本进口悠诗诗UCC117无蔗糖冻干速溶黑咖啡粉90g/瓶浓醇芳香口感偏苦29元京东去购买UCC的冻干咖啡也是站内的爆款，有114和117两款，114风味偏花果香，喜欢微酸口感可以考虑，而喜欢深烘的醇厚口感建议选择117，深烘的香浓和牛奶搭配更佳，不知道买什么黑咖啡的话，可以选它试试。AGF日本原装进口现代摩登版・混合风味黑咖啡80g/瓶57元京东去购买【直营】日本进口AGF马克西姆速溶咖啡冻干咖啡粉无糖80g*4罐装139元天猫国际官方直营去购买AGF蓝罐精选埃塞和巴西咖啡豆， 除了蓝罐还有白罐、金罐和黑罐，白/金酸度高，苦度低，蓝/黑罐酸度低，苦度高。低因可选： 日本原装进口AGFBlendy低咖啡因速溶咖啡32支85元京东去购买摩可纳（Moccona）冻干美式黑咖啡100g瓶装进口无蔗糖添加速溶咖啡低因100g（柑橘/椰肉）44.9元京东去购买 AGF选用墨西哥咖啡豆，微酸，减掉了百分之九十三的咖啡因。而摩可纳5号低因黑咖啡是中度烘焙，口感偏酸，苦度较低，会有一些柑橘风味，喝完罐子还能用来当个储物罐，很合适。以上有低咖啡因需求的可选择。摩可纳除了低因5号，还有经典中烘5号、深烘8号、意式深烘10号，还有榛果风味的浅烘，8号的口碑不错。 摩可纳Moccona超值200g无蔗糖添加经典深度烘焙冻干速溶黑咖啡刘昊然同款128元京东去购买欧洲进口摩可纳Moccona超值200g无蔗糖添加意式浓缩冻干速溶黑咖啡刘昊然同款128元京东去购买最后，希望大家不要陷入咖啡的鄙视链当中，对速溶咖啡有过深的偏见。有人把咖啡当信仰，有人把咖啡当饮料，咖啡是一些人的必需品，同时也是一些人的调味剂，挑选到适合自己的咖啡才是最重要的。
【咖啡乐】雀巢经典款：1+2速溶咖啡
各位值友好，我是你们的黑围裙sjrnf，希望你们喜欢我！☕雀巢是咖啡行业中的龙头企业，各种咖啡的产品线齐全，这其中雀巢1+2速溶咖啡是他们家最基础的产品之一。只需加入热水即可快速制作出一杯香浓的咖啡。☕我们看看配料表，植脂末、白砂糖，使得口感更加丰富，更容易受到消费者的欢迎。☕这一款是低糖的速溶，还有其他多种口味可供选择，如摩卡、卡布奇诺等，非常适合越来越忙的人们在短时间内享受美味的咖啡。这也是很多大公司咖啡间的首选产品！
咖啡，就喜欢喝雀巢速溶，方便
💡产品名称这个是雀巢速溶咖啡，1+2奶香味的，而且还有拿铁咖啡。🔎产品描述雀巢做奶茶，还有做咖啡都比较厉害，他们做咖啡好多年了，有很多种咖啡的口味✨体验亮点我个人比较喜欢喝那种速溶的咖啡，因为比较方便加一些热水就行了，那种手工的要自己磨的咖啡，感觉太费劲了，虽然会比较好喝一点，但是自己太懒了🙋♀️推荐指数速溶咖啡主要就是方便，值得推荐
韩国麦蒂摩卡速溶咖啡
作为咖啡控，现磨咖啡是我对咖啡得尊重。然而太多状况下现磨咖啡成了奢侈。幸好麦蒂咖啡始终陪着我作为韩国咖啡，咖啡因低是其特点使我随时随地都可以来一杯。作为冻干奶咖啡，拒绝奶精香精，使速溶咖啡远离科技与狠活～～～摩卡口味使咖啡变的更香醇，工作之余一杯咖啡是我对生活得态度。双十一屯起来～～～
雀巢咖啡醇品，我的速溶咖啡首选
💡好物描述雀巢咖啡旗下的醇品黑咖啡粉。📦开箱体验稳定的品控，速溶咖啡好选择。🌿种草原因单纯的习惯性选择。出门乘火车的时候比较方便。🙋♀️推荐指数⭐⭐⭐
麦斯威尔冷萃速溶黑咖啡！！！
麦斯威尔（Maxwell House）冷萃冻干速溶黑咖啡是一种特别的咖啡产品，其独特之处在于它经过冷萃和冻干的处理方式，以保留咖啡豆本身的原味和香气。这种咖啡可以通过简单的加热水的方式迅速溶解，为你带来浓郁的咖啡味道和丰富的口感。使用方便且易于保存，这款咖啡适合长途旅行、露营等户外活动，也是上班族和学生的不错选择。
23-05-17
开工第一杯—UCC职人117速溶咖啡
开工第一杯，肯定是咖啡！打工人离不开的咖啡，虽然我喜欢手冲，但是速溶冻干有时候确实方便一些。之前一直喝117，这次117和114各来一瓶。话说114的酸味也并不明显，主要是冲泡的水温，我用的是60°水温冲泡的。口感很淡，酸味也不明显，很顺口，很像喝茶的感觉。117则是浓郁的味道，加奶更搭配。打工人配咖啡，啊对！
雀巢Nestle 速溶 黑咖啡粉
口感味道：加点冰块就是冰美式了，非常不错哈哈，生产日期很新鲜，搭配牛奶也很棒。冷水也可以溶解，喝上了贼精神，易溶解，上班族必备，提神醒脑，口感挺不错额，味道醇厚浓郁，味道挺正宗的，怕苦的可以稍微家电糖，口感也不不错，泡牛奶泡水喝都nice。
G7速溶美式咖啡！！
是谁还没有喝过g7的速溶美式黑咖啡？味道醇香，油脂丰富，完全不输外面30几一杯的星巴克！而且喝黑咖啡还可以抑制食欲和通便。减脂期妹妹必备，平常刮油可以喝~是速溶的很方便，冷热水都可以冲，大家快买起来吧！
雀巢金牌速溶黑咖啡开箱记
👉购买原因活动太给力了不买就亏了✨产品亮点速溶，黑咖啡，减脂，方便🍱试吃体验香味一般，苦味个人喜好，冻干就那样，一分钱一分货🙋♀️推荐指数7分，算是合格偏上
公众号
AGF 深度烘焙速溶咖啡 冰水速溶 黑咖啡
说实话单喝感觉还可以，做拿铁就是有拿铁的味道，离“正宗”的咖啡有一点距离，相当于喝个味道而已，没有提神的作用。不过价格便宜，可以当喝牛奶的时候增添滋味，特别适合夏天喝冰！
SUPER 醇黑美式速溶咖啡
我喝过的黑咖啡里属这款口感最好，味道偏苦，十分醇厚，无糖无奶的纯黑咖气味很香，开水冲泡后气味香浓，遇水迅速溶解，溶解性强！成分也比较安全，没有添加。早上搭配早餐喝一杯，提神挺管用的！
