36层高空俯瞰外滩江景！在人均700+餐厅奢享法式大餐！

¥158/位  翡翠36餐厅三道式西餐，周一至周六可用 午市可用，法定节假日（6月18日不可用） 站在浦东香格里拉大酒店36楼的高度俯瞰，巨大的落地窗180°直面奔流不息的黄浦江，且此次体验的套餐是由主厨Yucel携手翡翠36餐厅任顾问主厨、吉隆坡香格里拉行政总厨Pistre先生推出的全新菜单！ 一定要拔草的原因： 1、很多人会担心三道式的菜量吃不饱，实地亲测后发现翡翠36在分量上让我喜出望外。 2、饱的不只是美食，还有美景。180°外滩江景、灵动优雅的用餐环境是情侣约会的首选地。 3、人均仅158元的法式大餐，还包含了10%的服务费和免费3小时停车，这性价比和质价比真是太良心~（平时在外滩吃一顿饭，光停车费就要近60元）魔都上空的翡翠明珠，180°外滩美景作巨幕背景墙 穿过印有“世界地图”的透明酒窖长廊，就来到了用餐区。这时，你就可以“贪婪”享受眼前外滩高楼林立，浦江来往游轮的高空江景了。采用沉船式设计的鸡尾酒吧与交互式甜品区，使得空间变得灵动而有趣。 戏剧感十足的法餐，颜值、新意、口味与性价比的“四驾齐驱” 翡翠36的餐前面包选择非常多，包含法国长棍与意式扁平面包在内的四种面包种类。而搭配的是餐厅自制的奶酪，奶酪中加入柠檬，海盐，口味清新，搭配餐前面包，十分可口。 这席戏剧感十足的法式大餐，从餐前面包就可见一斑！选用“鸟巢”造型的风格摆盘为用餐体验增添了大自然的感受。当你津津有味地又是拍照又是吃个不停，翡翠36已经完成了她时髦印象的一步。 —前菜篇（二选一）— 烟熏三文鱼（配芹菜根，柠檬奶泡） 这道烟熏三文鱼的摆盘造型非常立体可爱。将肉质紧密的三文鱼搭配上爽口的芹菜根，再以带有“自颤特效”的奶泡作为“头部”，真佩服大厨的创意和巧思。 芦笋与溏心鸡蛋（配巴马臣芝士，配奶油荷兰汁，香橙碎） 主厨讲究顺应季节与时代趋势，因此特别选择了以芦笋为主的这道前菜加入套餐中。而加入了巴马臣芝士与溏心鸡蛋的搭配，使得新鲜芦笋口感丰富，并伴随着浓郁的芝香味。 —主菜篇（二选一）— 慢煮牛脸肉（配土豆泥，洋葱，生菜苹果色拉，烟熏蛋黄酱） 牛脸肉是牛肉中最嫩滑一种部位，瘦肉与脂肪结合得非常好。更何况还是精选的世界四大牛肉品种之一的安格斯牛肉，热量不高且肉质还更有嚼劲。 慢煮油封鸭腿（配青豆，芝士土豆球，鸡肉汁） 慢煮油封鸭腿是意料之外的surprise。选取新鲜鸭腿肉，用以香蒜，岩盐，迷迭香调味，经过九小时慢火烹饪，最终煎至表面酥脆的油封鸭腿。 —甜品篇（二选一）— 巧克力球与热巧克力汁（香草冰激凌，巧克力奶沫，饼干碎） 本次套餐中还包含回头率超高的这道甜品。刚端上桌时还是冰冰凉凉的，待服务员端上高温巧克力时，你就能见证到“火山崩塌”般的戏剧效果。 维多利亚式菠萝（配香草和朗姆酒，甘草粉） 来自菲律宾的新鲜维多利亚式菠萝，虽然个头小，但口感相比普通市面上的菠萝甜得点多。英国著名作家狄更斯最爱的菠萝朗姆酒就是由维多利亚式做成的。

荟集生活现推出上海浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅三道式西餐，价格为158元/位，即日起至8月12日，周一至周六午市可用。

小编解读

小编在某点评上查看了一下，浦东香格里拉酒店翡翠36餐厅人均竟然要710！，然而这个单人套餐只要158元/位，感兴趣的值友不容错过。

酒店介绍

酒店地处陆家嘴金融贸易区，邻浦江而建，俯瞰迷人风光，地理很好，他是魔都上空的翡翠明珠，有180°外滩美景作巨幕背景墙。

穿过印有“世界地图”的透明酒窖长廊，就来到了用餐区。这时，你就可以“贪婪”享受眼前外滩高楼林立，浦江来往游轮的高空江景了。采用沉船式设计的鸡尾酒吧与交互式甜品区，使得空间变得灵动而有趣。戏剧感十足的法餐，颜值、新意、口味与性价比的“四驾齐驱”

 “离去前的最后一顿饭，我知道自己什么也不要，除了翡翠36。”是伦敦泰晤士报对它的评价。

而此次体验的套餐是由主厨Yucel携手翡翠36餐厅任顾问主厨、吉隆坡香格里拉行政总厨Pistre先生推出的全新菜单。

餐前面包

很多人吃西餐时，很容易忽略掉餐前面包。其实真正有品质的西餐，能从一开始就俘获人心。

翡翠36的餐前面包选择非常多，包含法国长棍与意式扁平面包在内的四种面包种类。而搭配的是餐厅自制的奶酪，

奶酪中加入柠檬，海盐，口味清新，搭配餐前面包，十分可口。这席戏剧感十足的法式大餐，从餐前面包就可见一斑！

选用“鸟巢”造型的风格摆盘为用餐体验增添了大自然的感受。当你津津有味地又是拍照又是吃个不停，翡翠36已经完成了她时髦印象的第一步。

前菜二选一

烟熏三文鱼—配芹菜根，柠檬奶泡：

这道烟熏三文鱼的摆盘造型非常立体可爱。将肉质紧密的三文鱼搭配上爽口的芹菜根，再以带有“自颤特效”的奶泡作为“头部”~

产自大西洋的深海三文鱼，口感相比淡水鱼来得更加滑嫩。值得一提的是，经过主厨多次尝试，自制出与三文鱼口感最契合的柠檬奶泡，使口感层次更丰富了些。

芦笋与溏心鸡蛋—配巴马臣芝士，配奶油荷兰汁，香橙碎：

主厨讲究顺应季节与时代趋势，因此特别选择了以芦笋为主的这道前菜加入套餐中。而加入了巴马臣芝士与溏心鸡蛋的搭配，使得新鲜芦笋口感丰富，并伴随着浓郁的芝香味。

享有“蔬菜之王”美称的芦笋不仅营养含量高，口感也很鲜嫩。而风味独特美味的溏心鸡蛋也为这道前菜加入了更多活力。

主菜二选一

慢煮牛脸肉—配土豆泥，洋葱，生菜苹果色拉，烟熏蛋黄酱

牛脸肉是牛肉中最嫩滑一种部位，瘦肉与脂肪结合得非常好。更何况还是精选的世界四大顶级牛肉品种之一的安格斯牛肉，热量不高且肉质还更有嚼劲。

加入自制黄油，经过12小时慢煮的牛脸肉酥烂浓香，几乎是入口即化，没有一丝纤维肉渣！而烟熏蛋黄酱、醇厚土豆泥和提神的洋葱向来是牛肉的绝配，苹果色拉的加入则更添一分爽口。

慢煮油封鸭腿— 配青豆，芝士土豆球，鸡肉汁：

慢煮油封鸭腿是意料之外的surprise。选取新鲜鸭腿肉，用以香蒜，岩盐，迷迭香调味，经过九小时慢火烹饪，最终煎至表面酥脆的油封鸭腿。

油封鸭腿的外皮非常薄脆，而轻轻划开就撕烂的鸭肉也腌制得相当入味。还要夸夸边上的芝士土豆球，烤得恰到好处还有浓郁的cheese味！

甜品二选一

巧克力球与热巧克力汁—香草冰激凌，巧克力奶沫，饼干碎：

本次套餐中还包含回头率超高的这道甜品。刚端上桌时还是冰冰凉凉的，待服务员端上高温巧克力时，你就能见证到“火山崩塌”般的戏剧效果。

热巧克力汁浇于巧克力球上，于是球体融化，配以饼干碎与冰淇淋，甜蜜中包裹着酥脆的饼干，层层分明的口感究竟有多惊艳，等你现场来试就知道啦！

维多利亚式菠萝— 配香草和朗姆酒，甘草粉：

来自菲律宾的新鲜维多利亚式菠萝，虽然个头小，但口感相比普通市面上的菠萝甜得点多。英国著名作家狄更斯最爱的菠萝朗姆酒就是由维多利亚式做成的。

而最后撒上的甘草粉能很好地中和甜味与酒味，创造出与众不同的味觉感受。

小编注：

• 活动时间：即日起至2018年8月12日（周一至周六可用，周日及6月18日不可使用）

• 活动价格：¥158/位

• 用餐时间：下午11:30-14:00

• 用餐地点：36F 翡翠36餐厅

• 注意事项：请至少提前1天预约！节假日用餐高峰，越早预订越好！

• 预订电话：021-28286888

• 酒店地址：上海浦东富城路33号

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