《保罗·博古斯美食全集》,法国著名的厨艺大师保罗·博古斯,国内出版的第一本食谱。保罗·博古斯被誉为现代法餐之父,他的餐厅更是连续47年被评为米其林三星餐厅。而他的保罗·博古斯烹饪学院更是西餐从业者的殿...
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