KAI 贝印 旬系列 ND-0706 RESERVE SG2粉末钢 大马士革主厨刀 8寸
在料理人心里,厨刀并不是一种简单的烹饪工具,它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀,正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的,为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人,这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”,十分吻合。可以说,日本旬刀在材料、工艺、设计方面,都是艺术品级别的。
此款旬刀采用32层大马士革钢制作,中层采用SG2钢芯,共33层钢材反复锻造,外部防锈,刀刃锋利,花纹独特美观,颇有艺术风范,手柄采用镶嵌铆接工艺,握感舒适,贴合手型,切割省力。刃长:200mm。
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