上周小小值发起了第3期试吃试睡活动:“最最地道的广州早茶,张大妈请你吃”,呼唤大家为小小值推荐适合试吃的广州地道早茶餐厅。然后小小值就在评论的大海里游起了泳,各家餐厅,有人推荐也有人吐槽,究竟哪个才值得吃呢?
于是小小值决定,列出值友们推荐的25家餐厅,大家准备好小本本mark下来了吗?
值友4877508888 说:没有人推荐“虾饺妹”吗? 非常地道的老广风味,招牌虾饺每次去都是是必点的,虾仁新鲜爽口又弹牙,肠粉也不错,名气没有其他几家给足广告费的大,但是间间爆满,听说也开了很多家分店,不过我最爱去的是海珠广场那一家!最老的那家,最熟悉的味道!
vannessachen 说:必须推荐老西关的 百味鲜靓点王 低调得只有附近的老人家帮衬 性价比超高 平时只有附近街坊帮衬 我这个广州土著也是经中医生推荐才知道这家的 我带着在广州工作的外省同事来说几句普通话都会被隔壁围观 可见其local程度 秉承一贯的西关特色 装修一般 服务一般 出品都不错 尤其是虾饺网球那么大 新鲜弹牙 他家的炸物也很够功夫 酥脆不过火 哎呀 大半夜的 明早去占位置。
littlewhose 说:新派早茶的话,我推荐一下“毕德寮”(“不得了”的粤语发音),摆盘超级精致,非常非常适合发朋友圈,菜单上的某些茶点还标明了适合拍照的图标。味道其实也还行,人均100元也可以吃饱,环境也不错。
撞杯 说:再推荐一个老店,泮溪酒家。泮溪酒家的名气相比其他网红店也是不如,但其出品却一点不差。鲜虾饺,白兔饺,马蹄糕,泮塘五秀,不仅美味可口,制作也相当精美,足见其匠心所在。而泮溪酒家的环境,在广州也是独一档的,座落于荔湾湖公园旁边,园林式的酒家,有假山,人工湖,餐厅设计也颇具岭南特色,令人赏心悦目。在泮溪酒家就餐,不仅是舌尖上的享受,也是视觉上的盛宴。
llIII 说:点都德强烈推荐~~在广州待了一个多月白吃不厌的早茶,种类丰富、每一种都好吃,还不贵。虾饺皇虾肉饱满,荔湾艇仔粥味道咸淡适中,特色的红米肠炒鸡好吃,和银记肠粉的那种完全不一样。还有芥末蛋挞,吃得惯会觉得味道很赞。
撞杯 说:希尔顿随轩中餐厅。相比点都得,陶陶居,广州酒家这些人尽皆知连锁早茶店,随轩似乎隐没在希尔顿的光芒之下,不为人知。但像坐落于希尔顿,其出品自然不会差。鲜虾饺,酱蒸凤爪,榴莲酥,椰汁木瓜糕,杨枝甘露等等,至今依稀记得其滋味。虽不像寻常的早茶店搬人声鼎沸,品味人间烟火,但其清幽典雅的环境,与家庭,与朋友,安安静静地品尝种种美味,却也足以使人感到安慰。
隔壁大妈好逗 说:评论好多网红茶楼啦,推荐一个非连锁的,新港中路纵横广场纯阳茶点,又平又大件,糕点好吃。
xiaoqiaoqin001 说:禄运茶居,开在居民区的早茶,性价比挺高,人均60能吃挺好,推荐参汤虾饺。
recardohe 说:龙口东路唐茶轩,啫啫肠粉味浓够滋味;翡翠皇冠假日酒店,肠粉排骨精致正宗;花园酒店,咸水角,卖相口感老广都没意见;黄埔美点双辉,即点即蒸,胜在新鲜。
ajoyjoy 说:说几个评论没提到过的:环市中路省电视台斜对面的虾饺妹也不错,虽然不远处有点都德、陶陶居,虾饺妹生意一点也不输。人均比点都德还要便宜一些,推荐头抽炒面、招牌虾饺、鱼蓉粥。天河太古汇旁的吴系茶餐厅,虽然是港式茶餐厅,但亦有不少茶点,菠萝油和干炒牛河是每次必点。广州现在开了许多新式茶楼,作为一个喝了三十多年早茶的广东人,如果单纯追求味道的话,个人更推荐这类新式茶楼,不必一味追求老字号。
BasinPrince 说:广州郊区增城宾馆的早茶麻烦了解一下,好山好水孕育出好味。 你知道用甘甜的山泉水跟香浓的米浆做出的肠粉有多嫩滑吗?你知道荷叶飘香裹着软硬适中糯米鸡是什么口感吗?其实说到底,广东人更看重的美味鲜更多是来自于食材本身!人均100还想在大城市吃到好食材恐怕有点难度喔。
大件挾抵食 说:广州酒家-江畔红楼店 虾饺里面的鲜虾又大又爽口,结合笋丝的味道,简直是绝配。来自28年地道广州西关人的强烈推介。
值友5941298268 说:推荐广州传统领南园林式酒家一一南园酒家。茶居在园内,景致错落,假山流水锦鲤,花厅琉璃飞檐,人景共融。广州特色点心蛋挞烧卖叉烧包艇仔粥糯米鸡牛肉滑等都做得好好食,还保留有推车仔点心。性价比高,早茶要不一早去霸位,迟少少就等位到爆。简直系街坊至爱。
Vcrv 说:推荐兴悦酒家,在广东电视广播电台有限公司对面,饮茶可以做到人均100,出品绝对是一流的,经典点心排骨凤爪到新派点心菇菌角都很好吃,吃饭提前3小时预约还能19块吃一只片皮鸭,我觉得是这几年粤菜里面我吃过性价比最高的,真心推荐。
冰幽枪神 说:推荐和苑(东风路那家,不是珠江新城那家),绝对顶级服务和出品,一百块多一点可以拿下,价格不是很离谱,味道甩普通茶楼一大截,米其林稳一冲二水平。
genffrey8 说:推荐暨南大学对面马场的桃源名宴 喝茶停车位免费 周末有特价点心 13.9一笼虾饺好新鲜(只能点一笼)其他东西出品也很好 全吃特价点 人均不过50!不吃特价点正常吃的话人均可能就要80上下。
值友7301926013 说:南沙区的推介一间福临轩,老板是地道广州点心师傅出身,价格合理又有特色,值得一试。
Wyman_chen 说:冒着背叛整个学校的心情,良心推荐石牌校区华南师范大学(华南吃饭大学不是浪得虚名)的陶园,只有周六日才有早茶,周一至五不设早茶,节假日可能还会适当调整时间。每周末几乎被校内和附近的老广包场,一座难求,主厨听说是以前广州酒家退休的师傅,最最良心的是学生党的消费,大酒店的享受,总之没提前订房永远吃不到。
达嘛木兮 说:推荐两家 天河渔民新村,市中心,交通方便,出品精致,虾饺很好吃,肠粉很滑,牛肚够味,排骨够嫩,凤爪也可以,环境优美,经常有充值优惠;花都半岛酒家,临近机场,交通便利,出品不错和价钱实惠,花都人都爱的酒家
正饼干海胆 说:推荐稻香,不要以为连锁没好货。稻香这家连锁酒家每家店都出品稳定,点心有地道有新派,味道有保证,经常搞特价,基本符合老广对“平靚正”的要求。人均50。作为食肉兽本兽,我每次去必点虾饺黑椒牛仔骨柱侯金钱肚川汁饺子,再加上芝麻糊和杏仁茶,组成完美的一天(误,一上午),以上就是我和母上两个人的常规菜单。上次去还加了一个脆皮牛肉肠,是的,全部吃完。特别推荐芝麻糊和各种为肉类点心垫底的素菜,吃完感叹一句平平淡淡才是真,回归日常佛系修仙生活。
darkmaxli 说:推荐2家比较冷门 值得一探的餐厅:胜利厅(江南西润汇大厦)花胶贡菜饺、牛仔肉烧卖。好有形(新港西路)属于广州酒家旗下的新派餐厅,推荐:酥皮水牛奶包、竹炭叉烧酥。适合老广口味,都是本地人帮衬!
猪头猪脑 说:江南西心点无人响应?位置大够阔落,有折打味道好,茶水自动化,朋友聚会家庭聚餐好地方。
黄小明2014 说:个人推荐沙面的胜利宾馆。里面2楼早上早茶,中午是粤菜。里面基本都是老年人在喝早茶,据说是几十年的经典了,菜品没有点都德和唐荔苑多,但是出品很正宗,价格也实惠,基本在十几块一份。如果味道不地道不正宗,也不会有那么多老广州去吃。同在沙面的还有兰桂坊,是露天园林的,很适合年轻人去吃。当然据说白天鹅宾馆的也不错,就是贵。沙面的关键和建筑,让你吃完早茶后漫步异国他乡及雨林里,是来广州必去的景点。
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