尖货日料放题亮相广州W酒店！北海道海胆/M9级生和牛/深海金枪鱼...酒水可畅饮！

荟集生活现推出广州W酒店日料放题自助餐，价格为298元/位，午市晚市均可用，周末节假日不加价，不过父亲节6月17日、端午节6月18日及七夕8月17日不适用。这次祭出的日料放题，市价都在200以上的限量刺身：北海道海胆、蓝鳍金枪鱼腩、澳洲M9级和牛，可享以上3选2！挪威三文鱼、北海甜虾、澳洲谷饲牛肉等，70+道日料任点任吃，还有日本清酒畅饮！行过路过唔好错过！小小值查了一下，虽然在其他平台上这个自助餐也是298元的价格，但仔细类比下就发现，荟集直接帮大家省了不止一张毛爷爷~

酒店介绍

和举办过无数明星婚礼的其他W酒店一样，广州W酒店无疑也成为了里程碑式的时髦风向标。 它扎根于外国人络绎不绝的珠江河畔，由一手打造广东博物馆等地标的知名建筑师严迅奇操刀，大胆的不对称外观、黑色玻璃外衣，看起来就像颗华贵的宝石。

内部由纽约、多伦多、东京等10位国际设计师强强联手，进门处19米高的LED水幕瀑布和化身“未来客厅”的大堂更让人不由得惊呼WOW，不愧是以时尚DNA颠覆整个酒店业格局的W品牌。

而传说中值得一去的日料餐厅，就藏身于这里。它就是始于1866年的日本百年殿堂级餐厅“稻菊”。资深吃货都知道，“稻菊”二字就是品质的代名词。从日本一路开到广州，也曾在香港收获米其林二星的极高荣誉。这里则由出生日料世家的中村荣治主理，从日本东京、深圳JW万豪酒店，再到广州W酒店，20年的料理经验和匠心之道，成就了连嘴刁的老饕都赞不绝口的出品。

设计自然也是无得弹。明星级酒店设计师Andre Fu亲自操刀，用曲线设计和暗系色调注入日本歌舞伎式的梦幻镜像，还有整面落地窗直面户外花园，既不跳脱酒店的时尚氛围，又多了日式的禅意。

日料放题

市价都在200以上的限量刺身，北海道海胆、蓝鳍金枪鱼腩、澳洲M9级和牛，70+道日料任点任吃，还有日本清酒畅饮！

金牌刺身

北海道海胆、极品金枪鱼腩、极品澳洲和牛三选二！

普通日料店吃不到的限量级刺身，虽然成本实在高居不下，但这次酒店拿出十足诚意，每人都可以任选其中两道（别的平台都是3选1哒~），上桌时仙气飘飘，看着都胃口大开。

北海道马粪海胆

海胆号称日本三大珍味之一，酒店选用小众又精贵的北海道马粪海胆，平时单点就要200+一份。入口稍微一抿，浓郁的鲜味和细滑的口感就充满了整个口腔。

极品金枪鱼腩

马云曾以38888元拍下136斤的蓝鳍金枪鱼，就知道这“深海蓝钻”有多金贵了吧。这里吃到的居然还是金枪鱼腩，只占金枪鱼全身的1/10，肥美清甜的香气瞬间在嘴里爆开。

极品和牛生吃

正宗的澳洲和牛，一得生长在无污染的自然环境中，二要经历 450天的优质饲养，三要有严格的 DNA 认证。酒店更下血本采用牛肉界的LV——M9级澳洲和牛，像雪花般入口即化，酸汁更把鲜度逼上高点。

刺身大满贯

 它家的刺身拼盘当然必点，样样金贵，几口就能值翻票价。整整9种刺身，想吃啥就点啥，满满一盘光是看看就已经垂涎三尺。

 挪威三文鱼红白相间的漂亮肌理，丰腴鲜嫩的肉质，刺身控基本都无法抵抗这种舌尖诱惑吧。

北海甜虾，肉质紧致Q弹，满满都是海洋的味道。

 大目金枪鱼一般需要成长至30公斤才可捕捞，一整只从菲律宾、印尼海域空运而来，肉质鲜嫩粉红，入口满满的油脂香。

 三文鱼籽每一颗都无比透亮，放在嘴里轻轻咬破，立刻“噗嗤”一下爆裂开，咸鲜滋味便充满舌尖~

 还有北极贝、章红鱼、比目鱼、希鲮鱼、北海扇贝，也统统畅吃呐。

肉食控绝杀

 薄烧澳洲谷饲牛葱花蒜酥卷——主厨精选比草饲牛肉质更细嫩的谷饲牛，做成厚厚的肥牛卷看起来超有食欲，满满的一大口咬下去，沁出诱人的甜香。

 澳洲特选谷饲牛西冷——选用M4澳洲和牛，一块就是一嘴的鲜嫩多汁~

 特选银鳕鱼——鳕鱼肉雪白细嫩，甜甜的奶香味，没有太重的油腻感。

烤生蚝配特制味噌酱——主厨自制味噌酱烤制的生蚝，味道更多了些浓郁鲜美。

盐烤秋刀鱼——只是盐烤就已经够鲜甜，海水赋予的新鲜味道被锁在渐渐收紧的鱼肉里。

 多样菜品畅吃

 天妇罗——拥有20年经验的主厨中村荣治，做成的天妇罗更如作品般精致，薄脆之中又有着别家吃不到的清爽口感。奥秘就在于粉浆现点现调，同时精确把握煎炸的时间和火候，功力十足。

手握寿司——手握寿司全看主厨的手上功夫。整口下去，鲜味在醋饭酸味和山葵的刺激下释放出来，终于明白了正宗寿司的奥义所在啊。

特选牛乌冬面——号称日本top1的赞岐乌冬&澳洲M4和牛，满足感爆棚。

风味味增汤——纯天然汤底，连水都是过滤好的，用昆布、 三种墨鱼花等熬出鲜味，喝起来神清气爽~

海鲜茶碗蒸——小小一盅能吃到蟹柳和香菇，滋补又治愈。

自制羊羹——自制红豆糕加上京都宇治抹茶酱，好好味。还有超长长长长的寿司卷拼盘~

 朝日啤酒、日本盛本酿造清酒、软饮任喝，聚餐时人手一杯，超有feel的~

不愧有着W酒店和稻菊餐厅两大金字招牌，这顿日料放题的用餐体验堪称满分~

小编注：

• 售卖时间：即日起至2018年8月1日

• 使用时间：即日起至2018年8月31日（父亲节6月17日、端午节6月18日及七夕8月17日不适用）

• 用餐时间：午市11:30-14:00；晚市17:30-21:30

• 注意事项：建议至少提前 24 小时预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！

• 停车收费：免费停车3小时

• 预订电话：020-6680 7830

• 酒店地址：广州市珠江新城冼村路 26 号

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