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正典燕窝是马来西亚全产业链跨国燕窝企业,专注于为用户提供传统手工挑毛、优质纯净的燕窝和即食燕窝,拥有马来西亚兽医局注册备案的自有燕屋,位于马来西亚半岛东海岸原始热带雨林,远离污染,适合金丝燕生长,产出的燕窝多为轻毛、极轻毛,并通过国内CAIQ溯源认证,消费者可通过扫描产品二维码,获得燕窝产品的全程追溯信息。
燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液做成的可食性鸟窝,传统中医学认为其具有养阴、润燥、益气、补中等功效,可增进胃的消化和肠的吸收能力,调节血液循环、使人精神饱满、皮肤光泽不易干燥。燕窝中含有燕子的唾液酸,被称为燕窝酸,是人体所必须的营养元素----神经氨酸,也是母乳中对婴儿早期生长发育所需的重要组成成分之一。
燕窝被采摘后,要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,在制作过程中,根据其品相,分为燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只优质燕窝经除杂保留原型而成,价格特别昂贵。燕盏又根据其完整程度,分为不同等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级,型大且完美,纤维丝紧密,价值最高;燕子在墙角筑巢呈三角形,为三角燕。燕条则是燕盏在筛选过程中或运输过程中,被压碎,无法成型,那些大条块的燕窝,就被称为燕条。燕条口感较燕盏差些,但是营养价值都是一样的,由于其不完整、卖相较差,价格比燕盏低些。
今天推荐的这款是正典燕窝的大燕条,原料采用轻毛燕盏(残盏、破盏),品相不如燕盏,但价格也便宜的多,燕窝酸平均含量为7%,此款燕条中包含燕角(金丝燕最先吐出燕窝粘在墙上的部分,相当于燕窝的“地基”,比较坚硬厚度高)、底座和燕囊丝,较市面上其他燕条,更接近燕盏。规格10g*2盒。
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