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De Buyer 德佰尔蜂蜡系列长柄炒锅 28cm

De Buyer 德佰尔蜂蜡系列长柄炒锅 28cm

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更新时间：2017-03-18 19:29
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de buyer的蜂蜡锅厨房爱好者应该都知道，质量做工都不错，缺点有点重但是比铸铁锅还是轻些的，原产法国，米其林大厨倾情推荐，噱头不错。一般推荐都是锅体3-4厘米高的平底煎锅，这款高9厘米左右的平地炒锅更加好用，当然也应该更重，淘宝价一般是650左右，终于等到亚马逊海外购会员免邮费，400左右价格超值，prime会员不要错过啊。

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12评论

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  • 回复大家，中式炒菜要32，28太小，而且这个相当于生铁，非常重，不能颠，但材质好，不容易粘，因为密度高，受热均匀，当煎锅很棒！
    2017-03-18
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    确实28厘米小了点
    2017-03-19
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    我那32的刚开始还被父上大人嫌小呢
    2017-03-19
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  • 炒锅平底的超级难用。
    2017-03-18
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    用习惯了也还好
    2017-03-19
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  • 这个能颠锅吗
    2017-03-18
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  • 挂件
    做中餐好用吗？我说的就是家里炒菜
    2017-03-18
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  • @猪骚强 我家的生铁锅好粘锅啊。。。。只能炒菜，弄个荷包蛋就不行，所以只能这个炒菜，弄个国内的不粘平底锅弄其他
    2017-03-18
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    这个锅，除了煎鱼，会掉皮，煎别的，还真的不粘，连煎糍粑都不粘，荷包蛋更小意思了
    2017-03-19
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    按说生铁锅养好就很好用了啊，开锅的时候用一块肥膘边煎边擦，说白一句就是用油养，刷锅也是不用把油都洗太干净，菜汁洗掉就行，然后烤干，养好之后随便洗，从小家里用生铁锅都是这么用的，不过，当然，买锅的时候也得买好了，几十块的锅能用几十年
    2017-03-19
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