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歧山擀面皮的做法有别于其他擀成面皮,它是先擀成面然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状。其口感较硬,韧度高,有筋性。搭配调制好的辣椒油和食醋,也可加入一些黄瓜丝,吃起来酸辣可口。现售价26.6元,可领取3元优惠券,实付23.6元,喜欢的值友可以关注一下。
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