龙舌兰酒是墨西哥国酒,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的,才有资格冠上Tequila之名。按照标准大致分为Blanco或Plata,Joven abocado,Reposado,Anejo等等,越往后陈放程度越高。这一款 唐胡里奥 珍藏金标龙舌兰酒是Reposado级别的,Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间,木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点,因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色,时间越长颜色越深。唐胡里奥是创始人的名字,其有数十年的酿酒经验,选用100%法定产区的蓝色龙舌兰作为原料。这种龙舌兰酒通常作为鸡尾酒原料,本人用来做过墨西哥日出,还不错。
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