荟集生活现有上海金茂君悦酒店工作日午餐,价格为258元/2位,有效期至8月30日,每周一至周五可用,不约/约不上可退全款。另外产品页面还有可供6-8人食用的午市套餐,价格为2888元,周末/节假日通用不涨价。
酒店介绍
上海金茂君悦酒店,位于上海金茂大厦内,一众设计稿里脱颖而出的金茂大厦外观方案,和迪拜塔、紫峰大厦都出自同一手笔:沉迷霸占世界天际线的美国SOM建筑事务所楼高420.5米、79台电梯构成垂直交通系统,不仅支撑起548间庞大的客房体量运转。
餐品介绍
金茂君悦粤珍轩餐厅位于55层,“高空视野风光无限”,在餐厅吃饭可以尽览高空风景。金茂君悦坐拥“凯悦系餐饮出品”的公认背书,主打八大菜系之一的广东菜系粤珍轩Canton,自然成为老饕们趋之若鹜的美食朝圣地。
大厨精选3款颇具粤菜特色又融合创意做法的主菜,整份菜单的搭配刚好是一人食的量,足够你在吃饱喝足的同时又能细细体会到君悦餐饮出品的用心。
追求精致生活的老饕定不会在吃上面亏待自己的胃!黑蒜烧腩红鲷鱼、鸿运脆皮文昌鸡、咕唠菠萝明虾球,3款主食各有特色,就算盲选也妥妥安心。
口感柔软偏甜酸的黑蒜,除了在很多高级餐厅作为颇受欢迎的前菜,当下在美食圈又被带起了人气。
搭配上胶原蛋白丰富的红鲷鱼,沿用粤式烤盐煎香的做法,再有黑蒜、洋葱、腐竹辅佐,口感层次很丰富~
大厨巧运文昌鸡皮薄骨酥的特色,用秘制卤水浸泡后做成肉质滑嫩的广式脆皮鸡,一层香脆一层酥软,冒着油光的样子让人忍不住食指大动。
经过细致选材的明虾去壳挑筋,裹上面粉油炸。高温锁住虾肉的水分,肉质Q弹不失劲道。画龙点睛地搭配上水果及一味甜酸酱汁,也太开胃了!
娴熟运用粤菜烹饪技巧的大厨团队,做起靓汤也是信手拈来,选择困难的吃货不如直接翻牌厨师推荐的老火例汤。
凯悦系的酒店,连一道时蔬都是费尽心思讨巧:菜心搭配咸鱼、豉油生菜用红椒提味,我选的芥兰还用虾膏勾起舌尖对鲜美的独特定义。
套餐里搭配的甜品也是中式经典的糖水:香芒杨枝甘露、金桔百合炖梨、姜汁紅糖炖桃胶,同时兼顾美味和健康搭配,3款任选其一!
口感香糯的泰国米饭、新鲜的时令水果盆都配齐。更心动的是套餐还包含了点心双拼!每天随机选择两种精致的粤式点心供应,惊喜值得期待哦~
除了适合工作日享用的午市双人套餐,这次还特别推出适合亲朋好友小聚的多人套餐!大厨精挑细选出每道菜,既有派头又足够重量级!
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