如果你不了解不喜欢精品咖啡,欢迎了解; 如果你了解并喜欢精品咖啡,那相信你要读下去:
有别于我们常见的大宗商业用豆,“精品咖啡”更显得具有地域风味,也更能品尝出咖啡的细节。成熟的红色果实、优良技术的处理,都是所谓精品的保证;产区的特性在咖啡豆身上是最直观的反馈:例如平易近人的耶加雪啡,用花香与水果般清爽的酸度来拉近与你的距离;不喜欢酸感的还可以考虑哥斯达黎加这样主打平衡的太妃糖与坚果巧克力风味搭配。
与日常悉知的拿铁也好,摩卡也好,这些在牛奶的融合下,展现出乳脂与略带苦涩“咖啡香”味觉的出品相比,精品咖啡更是清淡与简单的象征。
在这里,我们想呈现给值友体的是来自不同产地的本真之味,用嗅觉味觉来感受萃取带来的花香蜜意、水果之情、坚果暖意与各种糖感的百转千回。也许你与这味觉和嗅觉的交融大门,只差这一本被誉为叩响门栓圣经一般的《精品咖啡学》。是的,亚马逊中国也在双12这天推出了上下套装的历史最低价,也可同时选购相关的纸质图书、Kindle电子图书。 Coffee fist 在这里是动词也是名词,被俘获的感官,早已期待着那份味道。
少数派咖啡,由设计师和烘焙师联手而创的咖啡烘焙品牌,现实体咖啡店位于安徽合肥,就近的朋友可以去体验下设计感与味觉的融合。品质风味突出的前提下,少数派咖啡也在包装设计上打得一手好牌,其中几款豆子都有属于自己的彩铅绘图,这样的小心思,在行业内也少有。日常饮用中的选择,不论是单品豆还是意式拼配豆,对于口味的追求,让精品并没有被独立与完全的特殊化,享受日常意的同时,口中的独特风情也是难掩心中的愉悦。
当然,除了上述的这些精品咖啡烘焙店活动,什么值得买的《商品百科》中还收录了不少咖啡相关用具,也是相当适合咖啡爱好者了解用户评价,查找心头好的。
最后的最后,也欢迎各地的咖啡爱好者在评论中分享本地或全球各地值得去品尝的精品咖啡店,相信什么值得买能够为值友们做的会更多!
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