吃货福利:三国牛羊排畅吃,奢华享受海鲜自助餐!上海宏安瑞士大酒店牛排+海鲜双主题自助晚餐
荟集生活现有上海宏安瑞士大酒店牛排+海鲜双主题自助晚餐,有效期至2019.03.31,周末不加价。价格为199元起/人。
菜品方面
由瑞士航空和雀巢两大集团联手创建的瑞士酒店品牌,在中国仅有4家分号。隐匿于静安寺商圈的上海宏安瑞士大酒店,就是其中一枚。
自助位于酒店2F瑞绯阁。曾就职于四季、丽思卡尔顿等奢牌酒店的主厨,走访世界各地,寻遍优质供应商后,认准安格斯牛肉,并重磅新推出西冷、肉眼等4种牛羊排现选、现做且畅吃。
原料在工厂经过28天排酸工序后,直接送到档口,高品质安格斯牛肉道道惊艳。谷饲西冷牛排雪花纹路如同大理石,草饲肉眼牛排肉味浓郁,脂肪含量低,分量夯实,每块足够220g。
在4种肉类里,厨师推荐澳洲谷饲西冷牛排,雪花纹理像大理石一般,煎至五分熟,牛肉香气被高温铁板逼出,是就算不沾酱也自带咸鲜的美味。
除去澳洲谷饲西冷牛排,澳洲肉眼牛排也很不错。选用250天左右出栏的草饲牛,脂肪和肉比例均衡,韧劲十足且饱含汁水。
新西兰羊排也是餐厅人气款,据说专门选用从小吃海草、在海边嬉戏玩耍的绵羊,肉里自带咸鲜味。
花式海鲜宴也值得一试,全场不限量供应13款海鲜料理,涵盖冰镇、刺身和热炒3种做法,满足各种海鲜控。
雪蟹腿根根粗壮、青口贝只只饱满、翡翠螺各大肉肥,草虾只只Q弹...
日料档每天供应三文鱼、鲷鱼、八爪鱼等4种刺身,还有精致寿司任选。
花式热菜在档口一字排开,均以小份呈现,后厨不停现炒,吃到嘴里还热乎。
运气好还能遇上新鲜出炉,冒着热气的薄底披萨,能拉丝。
颇受中外吃货喜爱的面档,每天5种面条轮换,浇头也不少。
甜品档满满当当,配方源于瑞士,巧克力、芝士从瑞士进口,颜值颇高,是带有艺术感的北欧风。
把五星酒店,可可百分比高达72%的卡玛巧克力做成精巧图案,微苦的可可味浓郁到惊艳。
芝士蛋糕的芝士由瑞士当地供应商提供,只有在瑞士酒店才能吃到。
另有多种水果、色拉、软饮不限量。
小编注
儿童收费:1-5岁免费,6岁及6岁以上儿童按成人价收取(每组家庭仅限免额一名儿童)
用餐时间:晚市17:30-21:30
至少提前1天预约
酒店地址:上海静安区愚园路1号
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