Prcd 原切牛腩 (配料表只有牛肉)净重4斤装

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  • 买过,确实是原切的,现在都重视食品健康,调理的都是添加剂,不敢吃,原切的吃的比较安心

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    都是有原切的执行标准的

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    现在调理的没人吃,牛肉要吃就要吃原切的

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  • 这家的牛肉是不是真牛肉,价格比我们这边市场便宜很多

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    我们只做原切的真牛肉,不做调理的

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    配料表里只有牛肉,没有其他的添加剂,执行标准是GB 2707

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  • 番茄酱牛腩的做法多样,以下是一种常见的做法:将牛腩块解冻后浸泡一小时,然后用冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水,去除浮沫后捞出牛腩并温水洗净.番茄部分,顶部轻划十字刀口,用开水烫后去皮,一半切块,一半切丁。 锅中加油,先倒入番茄丁、洋葱和姜片翻炒,加盐促进番茄出汁。番茄酱炒好后加入牛腩翻炒,调味可以简单一些,以突出番茄和牛肉的原味。加入足够的开水,没过食材,可以添加八角、香叶等香料,小火慢炖一小时。尝味后可以适当加盐调整,然后加入剩下的番茄块,再炖煮一会儿即可出锅

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  • 萝卜炖牛腩。牛腩和白萝卜分别切块,牛腩用冷水下锅加姜片焯水去腥,捞出后与香料、盐、料酒一起炖煮。加入萝卜继续炖煮至软烂,最后撒上葱花或香菜

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  • 香辣牛腩。将牛腩切小块,用冷水焯水去腥,加入姜片、米酒。捞出后与桂皮、八角、香叶等香料和柱候酱、南乳炒香,加入清水小火炖煮,最后加入土豆和香菜

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