LUZHENGHAO 卢正浩 2024新茶 明前龙井茶 品鉴装 6g
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龙井茶在一整年中可以采制三季,这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好,而春茶又可分为明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品质为最佳。
明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶,这时的季节光照充足,降雨量充沛,对于茶树的生长十分适合。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽,采摘后虽还会长出,但品质和味道就会不如第一次的,因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。
而明前头采最珍贵,新鲜度、饱满度高,内含物质丰富。
如何分别明前茶和雨前茶小tips:
外形特征:明前茶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖,受虫害侵扰少,嫩芽像莲心,而雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶,外形稍大,白毫多,形状扁直,尖端无弯曲现象。
茶色:明前茶的色泽翠绿,表变带油光,冲泡后汤色碧绿或呈清黄色,而雨前茶缺少油润度,茶叶色泽多偏黄绿,冲泡后的汤色呈嫩黄色或嫩绿色。
香味:明前茶的香气清纯,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚,而雨前茶的香气馥郁持久,多为清香或栗香味,滋味浓醇回甘,并且耐时泡性强。
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卢正浩是梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范,亦是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于梅家坞,梅家坞是西湖产区内的茶村,属于西湖龙井一级产区,拥有2700多亩茶园,年产10万余斤,占正宗西湖龙井茶的45%,卢正浩则几乎包销了所有梅家坞精品西湖龙井茶。
此款特级明前西湖龙井,经手工炒制而成,质量等级:特级。茶源来自杭州兴农春茶叶合作社,兴农春合作社由杭州正浩茶叶有限公司发起成立,集合了西湖龙井茶核心产区“狮梅龙云虎”中的两百多户茶农和数十名经验丰富技艺精湛的炒茶师,是目前西湖龙井茶界唯一的专业合作社。
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