《骏眉令》之王者征召 正山堂红茶推荐榜(上)
曾经,228字《骏眉令》一出,天下飘茶香,金骏眉火遍全国。随之,正山堂作为开山鼻祖,奠定了其在金骏眉届乃至整个红茶届的地位,到后来,骏德自立门户,再后来,绿洲旗下山尔堂重拾旧业,三者金骏眉上虽略有不同,但是价格定位如出一辙,包括以大红袍见长的武夷星。《骏眉令》之理中提及,金银铜,明雨夏,三三见九,九九归一,天赐骏眉落武夷,茶神嗅品不离去。这说明,不止金骏眉,还有银骏眉、铜骏眉同样是好茶。正山堂,扎根武夷山桐木关,传承传统正山小种红茶的制作与创新红茶的研发,多年来连续获得茶叶博览会金奖,以卓越品质推广国之瑰宝正山小种,践行为世界制作更好的红茶。事实上,正山堂经过多年的发展,有许多红茶还是非常值得推荐的。
【本榜单来自值友:照曦】
—1—
3元正金丝蕊
元正是正山堂的中低端品牌,其主打是性价比。元正的这款金丝蕊,说白了就是采用了金骏眉工艺的外山茶,原料有差异,工艺基本无异但是细节处理上有差距。花果蜜香还是有的,但是淡了些,薯香的表达略重,当然这个有的人对薯香很有意见,认为其代表了低端茶,也有的人对此不在乎。
口感也说得过去,回甘也可以,略有一点点锁喉。如果说口碑是最朴实的评价,金丝蕊是众多老茶客推荐的口碑好茶;如果说茶品审评是最专业的,金丝蕊在专业审评中有9.2分的高分,当然这一切源自其突出的性价比。客观地讲,金丝蕊大约有金骏眉的五六成功力,当然口味刁的茶客不会这么认同。京东自营常常搞活动,好价时一罐20元以下,遇到时,喜欢红茶的莫错过。
关键语:性价比较高的金骏眉工艺外山茶
—2—
元正正山小种
元正正山小种其原料源自于武夷山自然保护区天然森林体系内独特生长环境中的武夷山菜茶群体品系,由独特的松木熏焙工艺,也就是大部分人所说的那个烟味,滋味不苦不涩,无刺激,但醇滑,具备特殊的高山韵香,汤色红艳,耐泡耐存放。
一般存放一、两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味更加醇厚而甘甜。说实话,很多北方人对烟味是无感的,尤其是松烟味重了些的可能并不讨部分人喜,南方人多喜欢这种口感,这可能就是南北差异。
推荐链接放一款基础款的,更高级的可以试皇家的那款,是很多办公一族的大爱之作。京东自营也常常有活动,多留意即可。
关键语:烟正山小种的传承基本款
—3—
元正岭上红
岭上红是大叶种茶小种工艺制作,带有花果香,高香型的。茶汤颜色非常清澈漂亮,汤黄甜美,相较金丝蕊而言,甜度更高,香味更为单纯,各有特点。
但是价格定位要比金丝蕊高不少。活动价时可以30元左右的价格拿下,对于喜欢甜口的茶友来说,也是值得一试的。至于排名,个人感觉不同,有人认为岭上红比金丝蕊更突出,也有人不认可。个人以为,元正的除了这三者,还有红蓓值得一试,在此就不放链接了。
关键语:口感比金丝蕊更甜,但味道较单一
—4—
正山堂正山小种野茶
现在开始说正山堂的几款产品,其正山小种野茶是不得不推荐款之一。近些年,野茶风靡,严格地说,我们所提的野茶是野放茶,即前期人工种植,后期干预较少,长期自然生长的那类。喝到这种茶,大有亲吻大自然之感,如同听闻山歌,生于自然,却又含韵成曲。
然后,没错,正山堂的这款野茶就是这种,选自桐木关海拔1000m以上的半野生小叶种茶,经过传统红茶工艺的锤炼,入口柔顺甜滑,水含香,有着山涧野果的香气,汤感饱满,鲜活韵长,有着大自然的草木气息的感觉,仿佛置身广袤的原始森林之中。作为正山堂系列中价格较低的一款,其性价比还是非常赞的,也常常搞活动,正规渠道200元左右,特殊渠道可能150元甚至更低就能拿下。
关键语:大自然草木气息,入门必喝款
—5—
正山堂水底香
正山堂水底香是以立夏前采摘于方圆565平方公里的武夷山国家级自然保护区内的原生态高山品种茶为原料,采用正山小种传统工艺与新工艺结合研发制成,既有传承又有创新。
条索紧结,锋苗秀显,色泽乌润;开汤汤色橙黄亮丽,啜入口中,顿生甘甜;其水、香、味带有似桂圆、荔枝等果香味与气息,滋味甜美鲜爽,喉韵悠长,沁人心脾。其名取自楹联“春自山中采,香从水底来”。
关键语:桂圆、荔枝等果香味突出
—6—
正山堂妃子笑
妃子笑其原料比水底香要求更高一些,其干茶基本观感与水底香相似;开汤汤色橙黄亮丽,显金圈;入口滋味醇厚、甘甜、鲜活,喉韵悠长,齿颊留香,果香明显,具有浓郁的桂圆味及荔枝香、味,比水底香更突出,定位为女性茶,取自唐·杜牧《过华清宫绝句》“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
关键语:水底香plus
—7—
正山堂银骏眉
银骏眉原料选自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的高海拔、原生态茶山,由熟练女工采摘翠嫩的一芽一叶经茶师精心制成,外形条索紧细,锋苗显秀,色泽油润;开汤汤色金黄澄澈,油润呈金圈;香气独特、高山韵显,属花香、果香与薯香等复合香型(注意,蜜香不突出,感受不大到,基本就是前三种香味);
滋味鲜活甘爽、喉韵悠长;叶底呈古铜色,舒展后,芽叶鲜活,秀挺亮丽,底香持久。个人以为,银骏眉约有金骏眉的八成功力,部分(批次等)可达九成功力。另外,还有一款骏眉红,说到底就是铜骏眉,感兴趣的等活动时可入,个人以为不如骏德家的小赤甘性价比更高。
关键语:较金骏眉而言,银骏眉清甜,缺少蜜香感,耐泡程度稍差
—8—
正山堂百年老枞
百年老枞原料采摘于自然保护区内高海拔、原生态茶山上生长的野生老茶枞,由熟练女工采摘翠嫩的芽尖(亮点,很关键)由茶师精心制作而成,每500克百年原生老枞约需3—5万颗标准嫩芽。其外形壮实,匀齐显毫,色泽为金、黄、黑相间,色润;茶汤为金黄色,并呈金圈、油润;
枞味醇厚,鲜活甘爽,喉韵悠长,高山韵味显,其水、香、味,似果、蜜、花香,沁人心脾,使人仿佛置身于茫茫的原始森林之中,又如入空谷幽兰之境,12泡过后,口感仍然饱满甘甜。
个人以为,百年老枞某种程度上和金骏眉伯仲之间,平分秋色,当然名气是不如金骏眉的,甜度上也差一些,但胜在醇厚有滋味。京东自营前几日出现过好价,约四折左右,不到三百拿下,非常值得入手。
关键语:较金骏眉而言,百年老枞甜度略低,但更醇厚,老茶客心头之欢
—9—
正山堂金骏眉
最后,说说金骏眉,为什么那么贵,其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖(这工钱就很夸张)。正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间(纯黄色的一定不是本山的);金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色亦为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。
香味似果、蜜、花、薯等综合香型,复杂但是爽口,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。毫不夸张地说,办公室里泡上金骏眉,推门而入就可感受到茶的甜香。连泡12次甚至15次(此处,一般是指功夫茶具如125ml的盖碗,千万不要用330ml的玻璃杯来衡量),口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,实属可遇不可求之茶中珍品。
没喝过的会觉得夸张,喝过后的基本会认同。京东自营好价时出现过6折左右,其他渠道低价也基本维持在6折,毕竟成本摆在那里。
关键语:果、蜜、花、薯复杂有口感,薯味表达恰到好处,蜜的感觉突出。
值友2377936364
校验提示文案
玄烨-
校验提示文案
-白衣-
校验提示文案
龙坤9段
校验提示文案
超级奶爸_陈汤圆
校验提示文案
airjerry
校验提示文案
深蓝判决
校验提示文案
tabrisluo1127
校验提示文案
白云下的乌云
校验提示文案
piero10
校验提示文案
附近的开始
校验提示文案
ribvincent
校验提示文案
宋宋2017
校验提示文案
陈隆巴斯
校验提示文案
银魂2021
校验提示文案
大头vvv
校验提示文案
Kaka604
校验提示文案
银河星汉灿烂
校验提示文案
bibubibu1
校验提示文案
值友4146247072
校验提示文案
值友2377936364
校验提示文案
值友4146247072
校验提示文案
bibubibu1
校验提示文案
银河星汉灿烂
校验提示文案
Kaka604
校验提示文案
大头vvv
校验提示文案
银魂2021
校验提示文案
白云下的乌云
校验提示文案
龙坤9段
校验提示文案
airjerry
校验提示文案
陈隆巴斯
校验提示文案
tabrisluo1127
校验提示文案
-白衣-
校验提示文案
玄烨-
校验提示文案
宋宋2017
校验提示文案
超级奶爸_陈汤圆
校验提示文案
ribvincent
校验提示文案
深蓝判决
校验提示文案
附近的开始
校验提示文案
piero10
校验提示文案