厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

2018-06-11 18:00:02 36点赞 127收藏 10评论

厨房小家电品类繁多,各种用途和种类的电器琳琅满目,很多小白在挑选的时候,总是不知道从何下手,最终的结果就是导致看着好就买,买来后没用几次就吃灰,结果还占地方。那厨房小家电,到底有哪些是值得买的呢?作为一个常年厨房摸打滚爬的人,结合自己的使用经验,给大家推荐几款。趁最近618,应该有不少厨电有折扣,大家可以按需购买。

【本榜单来自值友:识食务者】

-1-

长帝CRTF32K台面烤箱

长帝 CRTF32K烤箱家用烘焙多功能全自动32升迷你蛋糕面包电烤箱449元天猫精选去购买

很多人说烤箱,尤其是台面烤箱,是吃灰家电第一名。其实只能说你并没有发掘烤箱的真正用途。

烤箱是非常非常实用的小家电,它作为一个独立的加热源,可以解决很多时候你在做饭上,两个灶台不够用,无法同时做多道菜的问题。

其次,烤箱的烹饪要比灶台简单得多,很多时候你看着炒菜的菜谱,一看就会,但一做就废,因为火开多大,不同的灶台,不同的锅具,都可以得到截然不同的结果。但烤箱是不会的。只要你的烤箱温控不是相差太离谱,按步骤做基本上出品不会差到哪里去,对火候的把握要求要简单得多,打个比方,腌制好的鸡翅,煎的话分分钟就煎老了,也有可能煎不熟,因为火候把握不准,但是烤箱,预热多少度,放进去多长时间都是写好的,火候的把握是可以量化的,所以不会出现太大偏差。

因此在我看来,烤箱是小白学厨非常好的入门工具。而且除了烘焙外,很多的菜式,还非烤箱不能做,所以几百块的投入是非常值得的。

长帝CRTF32K,算是长帝入门级烤箱升级版,一台合格烤箱该有的东西都有了。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

如搪瓷内胆易清洁。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

容量有32L,且带上下独立控温,热风循环也有,还可以发酵。另外玻璃门是加厚的,对于安全性与隔热性也更好。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

618活动价400左右。

-2-

博朗MQ745搅拌棒套装

【直营】Braun/博朗 进口 手持搅拌器料理棒料理机 MQ745/MQ785559元天猫国际去购买

对于家庭食材的处理而言,免不了总需要打蛋、搅拌等功能,对于这些机械且消耗体力的事情,可以让机器代劳。

如果你只是需要偶尔打蛋、打发奶油以及基础的搅拌、碎肉、碎菜等功能,可以入手这款博朗MQ745专业级的搅拌棒。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

基本上涵盖上述的几个功能,所带的配件包括打蛋器

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

研磨与碎冰,以及一个搅拌杯。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

它的优点是可以手持,所以你不需要拿个搅拌杯不停洗了换食材搅拌,只需要把食材在稍微有点深度的容器里装好即可,然后可以把搅拌棒放到各个容器里一一搅拌均匀。

而且作为专业级的搅拌棒,它的配件质量还是非常过关的,刀头锋利,各种细节也到位,而且德国电器在安全控制上也做得比较好。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

跨境购价格大概五百出头,算是性价比比较高的。


-3-

Vitamix Pro750破壁机

美国Vitamix Vitamix Pro750 破壁机 原装进口家用多功能料理机5699元天猫精选去购买

如果你对于搅拌的要求比较高,例如你需要做豆浆时,把豆子磨得非常细,那么你需要更高攻略的搅拌机器——破壁机。

破壁机跟普通搅拌机的区别就在于马力与转速,所以它能处理的食材更多,很多非常浓稠的食材,如芋泥等,用普通搅拌棒或搅拌杯,可能会导致机器发热停机,但是破壁机可以处理。另外研磨的结果也会更细腻一些。

当然,破壁机缺点也非常明显,就是贵。比起几百块的搅拌棒,破壁机几乎没有千元以下的选择。

至于品牌,推荐,破壁机里的老大Vitamix,这一款是他们家的旗舰机了。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

本身操作很简单,东西丢进去,拧一拧就可以了,不同档次对应不同食材:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

而它贵在哪?就贵在这个东西上:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

可能很多机器也会宣传可以有这样的功率,但是电机真的还是一个有门槛的行业,目前不管破壁机还是厨师机,身边买过国产的都经常有一个问题——电机过热停机问题。所以如果你真的想买破壁机,建议还是要买靠谱的专业品牌。

对于囊中羞涩又想买破壁机的,也可以买他们家的基础款。

-4-

惠人HU28WN3L榨汁机

惠人(HUROM)HU28WN3L 韩国进口家用原汁机低速榨汁机新三代 红色2498元京东去购买

有了破壁机,是不是就可以替代榨汁机?并不是。两者原理可以说是不同的。

破壁机是高速转动刀片,把食材不停切割到非常非常细腻,例如你丢个水果进去,最后就是果汁跟果渣全部都打散。而榨汁机则是通过低速离心+通道压榨,将水果中的果汁与果渣分离,最后果渣去除,只留下果汁。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

它的好处很明显,就是去除果渣可能带来的不良口感,例如典型的,橙子等果渣是会带苦涩味的,一起打成汁并不好喝,所以需要用榨汁机处理。

榨汁机比较有名的韩国的惠人,这款算是三代的新机。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

新机器,所以也加了一些新的功能,例如之前比较火的水果冰淇淋功能。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

如果对于一些新功能兴趣不大,也可以考虑他们家的基础款。

-5-

松下 SD-PM1010 面包机

Panasonic/松下 SD-PM1010面包机家用全自动智能多功能和面蛋糕机1999元天猫精选去购买

刚才说到的搅拌机,可以打蛋、打发奶油,但是不能和面。原因很简单,功率不够。如果你非常喜欢吃西式面包、吐司,那么有一款无脑操作的家电非常适合,那就是面包机。

它的功能很简单,就是和面+发酵+烤制。

当然,很多机器的功能是可以分开的,例如我只需那它和面和发酵,然后拿出来分面团再做各种造型或加馅料,再另外拿到烤箱烤。而如果只是想吃吐司,直接按步骤操作就可以了。

例如松下的这款SD-PM1010,就可以做到上述的功能分离。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

这款并不算是入门款,应该算中高端的了,还可以自动撒果料啥的。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

另外,还有多种自动化的程序可以选:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

如果你本身已经是烘焙高手,你也可以自定义自己的程序:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

这款机子活动价可以做到1500左右,适合对于综合功能要求不高,只想做出好面包的烘焙爱好者。


-6-

博世5系MUM59340厨师机

Bosch 博世 MUM59340GB 厨房机 1000 W 3.9 L 银色/无烟煤1801.87元亚马逊中国去购买

对于以上机器,你可能都想要,但都买的话又觉得太贵且占地方。那么可以怎么办?买个烤箱,再买个厨师机即可。

厨师机是个集大成的工具,也就是说搅拌、榨汁、碎肉、和面等它都可以搞定,除此之外还可以绞肉、灌肠、压面、切丝、擦蓉等等。

但它也有缺点,就是每一个功能是需要相应的配件的,不同品牌可拓展的配件也不一样,价格也不一样。

厨师机三大品牌,凯伍德是比较好也比较贵的,一套厨师机顶配加各种配件,价格差不多要1万,当然买过的朋友都说非常好用。

而如果你下不去手,其实可以考虑两种方案,第一是凯伍德的入门级,然后选一些自己刚需的配件,这样大概4K可以解决。

另外一种就是购买博世的4系或5系机器,大概2K就可以配齐一套非常不错的厨师机配件,解决日常所需。

例如推荐的这款MUM59340GB,带的配件就非常齐全。

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

除了自带了基础的和面、打蛋、奶油打发与拌匀功能:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

还带了切片切丝组:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

榨汁器:

厨房好帮手 值得入手小厨电推荐榜

以及搅拌杯、绞肉器等。

另外,不建议买国产品牌,目前周围买了国产厨师机的,多多少少都还是有问题,过热停机是经常的事,省钱是省了,但是买回来不能用省了钱又能如何呢?所以真心想买厨师机的,至少买博世以上的品牌吧。

结语

对于厨房小家电,其实还有很多点多,例如电饼铛、空气炸锅、电炖锅、蒸蛋器等等,但是我认为从实用性角度,可以先考虑从以上6款小家电入手,很多其他厨房小家电,功能太过专一,使用频率不高最后反而容易吃灰。

展开 收起

长帝 CRTF32K烤箱家用烘焙多功能全自动32升迷你蛋糕面包电烤箱

长帝 CRTF32K烤箱家用烘焙多功能全自动32升迷你蛋糕面包电烤箱

暂无报价 去购买

【直营】Braun/博朗 进口 手持搅拌器料理棒料理机 MQ745/MQ785

【直营】Braun/博朗 进口 手持搅拌器料理棒料理机 MQ745/MQ785

暂无报价 去购买

美国Vitamix Vitamix Pro750 破壁机 原装进口家用多功能料理机

美国Vitamix Vitamix Pro750 破壁机 原装进口家用多功能料理机

暂无报价 去购买

惠人(HUROM)HU28WN3L 韩国进口家用原汁机低速榨汁机新三代 红色

惠人(HUROM)HU28WN3L 韩国进口家用原汁机低速榨汁机新三代 红色

暂无报价 去购买

Panasonic/松下 SD-PM1010面包机家用全自动智能多功能和面蛋糕机

Panasonic/松下 SD-PM1010面包机家用全自动智能多功能和面蛋糕机

暂无报价 去购买

Bosch 博世 MUM59340GB 厨房机 1000 W 3.9 L 银色/无烟煤

Bosch 博世 MUM59340GB 厨房机 1000 W 3.9 L 银色/无烟煤

暂无报价 去购买

博世8系HBG634BS2W 伯爵专业蒸箱家用 电烤箱 1L

博世8系HBG634BS2W 伯爵专业蒸箱家用 电烤箱 1L

7999元起

Changdi 长帝 烤箱家用多功能独立控温大容量烘焙迷你全自动电烤箱TBT251

Changdi 长帝 烤箱家用多功能独立控温大容量烘焙迷你全自动电烤箱TBT251

141.9元起

Changdi 长帝 蒸烤箱一体机 智能蒸烤炸三合一 家用多功能台式电蒸箱空气炸电烤箱 高温消毒 快速蒸汽 小蓝鲸

Changdi 长帝 蒸烤箱一体机 智能蒸烤炸三合一 家用多功能台式电蒸箱空气炸电烤箱 高温消毒 快速蒸汽 小蓝鲸

1349元起

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 博世 HBG675BB1 黑色嵌入式烤箱

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 博世 HBG675BB1 黑色嵌入式烤箱

暂无报价

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 Bosch/博世 HBG675BW1 白色嵌入式烤

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 Bosch/博世 HBG675BW1 白色嵌入式烤

暂无报价

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 博世HMG6764B1黑色微波烤箱一体机

博世(BOSCH)Bosch/博世 HMG636BS1 嵌入式烤箱微波炉 博世HMG6764B1黑色微波烤箱一体机

暂无报价

Changdi 长帝 F40 电烤箱 40L 初雪白

Changdi 长帝 F40 电烤箱 40L 初雪白

1229元起

Changdi 长帝 F40S1 蒸烤一体机 40L 初雪白

Changdi 长帝 F40S1 蒸烤一体机 40L 初雪白

1619元起

Changdi 长帝 CRTF32PD 电烤箱 32L

Changdi 长帝 CRTF32PD 电烤箱 32L

355元起

Changdi 长帝 CRTF32K 电烤箱 32L

Changdi 长帝 CRTF32K 电烤箱 32L

暂无报价

Changdi 长帝 CRDF系列 电烤箱

Changdi 长帝 CRDF系列 电烤箱

499元起

Changdi 长帝 CRTF32W 电烤箱 32L 香槟金

Changdi 长帝 CRTF32W 电烤箱 32L 香槟金

暂无报价

Changdi 长帝 CRWF32PDJ 电烤箱 32L

Changdi 长帝 CRWF32PDJ 电烤箱 32L

289元起

Changdi 长帝 TB32D 电烤箱 32L

Changdi 长帝 TB32D 电烤箱 32L

239元起

Changdi 长帝 CRTF30W 家用烘焙型电烤箱

Changdi 长帝 CRTF30W 家用烘焙型电烤箱

暂无报价

Changdi 长帝 TRTF32AL 电烤箱 32L

Changdi 长帝 TRTF32AL 电烤箱 32L

暂无报价
10评论

  • 精彩
  • 最新
  • 新房装修几乎文章里写到的包括后面说吃灰的那些基本都有了 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

    校验提示文案

    提交
  • Bosch 博世 MUM59340GB 厨房机 1000 W 3.9 L 银色/无烟煤1801.87元
    这个 不包邮不包税就贵了去了。

    校验提示文案

    提交
  • 贵了,没有优惠券啊

    校验提示文案

    提交
  • 真正用过的 不会选这些

    校验提示文案

    提交
  • 厨师机不买直流电机买交流电机,很不明智啊,直流电机不易损坏,交流电机乱七八糟的功能会加速电机老化,耐得住商用才更适合家用

    校验提示文案

    提交
  • 封面有kitchenaid结果进来啥也没有

    校验提示文案

    提交
  • 之前要买厨师机 也是看值友评论才知道交流直流区别 买了一个国产乔立的1600多 7L大容量 声音很轻 还不会发热 很满意 不需要扩展功能可以考虑这个。而且可以扩展的厨师机扩展配件也好贵 [皱眉]

    校验提示文案

    提交
  • 没有烤箱,电饼铛是我用过最方便的神器,要买烤盘可以拆洗的。用它煎蛋,烙饼(做过蔬菜饼,葱油饼,香蕉牛奶松饼,玉米饼)烤虾,烤鸡翅,披萨都可以搞定,如果想做简单的饼干还可以用上锡纸就行了。

    校验提示文案

    提交
  • 微波炉的利用率最高,有了小孩儿手持料理棒的使用频率也比较高,电饼铛有时也用,一部分时间用煎锅烙饼,少的话也挺省事儿,烤箱偶尔使用,烘焙没有成功过,烤排骨羊腿什么的用下,用途最大的还是发面,省事儿,榨汁机就刚买了榨过果汁,豆浆机倒是用的多,对了还有个空气炸锅,刚买回来用过了两次,一直吃灰中,厨师机倒是用来蒸馒头和面。经验告诉我们非必须的不是自己爱好的,尽量不要买不然就是吃灰。

    校验提示文案

    提交
  • 烤箱买的就是长帝没毛病 破壁机 唉 真很鸡肋 就是高速运转的榨汁机 破壁就是个伪概念

    校验提示文案

    提交
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
目录
127
扫一下,分享更方便,购买更轻松